日均销量10吨！这些下饭菜热销 [复制]

发表于 2025/11/21 15:29:40 来自浙江宁波

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随着气温逐渐下降宁波蔬菜批发市场迎来时令蔬菜交易高峰期红菜薹（tái）、雪里蕻等宁波人喜爱的时令蔬菜正在热销中目前，市场内的红菜薹批发均价在每公斤10元左右，日均成交量较上月同期增长近三成，主要来自湖北、上海、四川等地。市场内的红菜薹 813号摊主介绍，现在正是红菜薹的销售旺季，他一天最多能卖出2100斤。此外，一些创新餐厅推出的红菜薹沙拉等新式菜品，颇受年轻人喜爱。雪里蕻雪里蕻因适宜腌制储存，同样迎来销售旺季。这段时间，雪里蕻的批发价稳定在每公斤2元，整个市场日均销量约10吨。 926号摊主表示，这批雪里蕻产自慈溪，棵棵叶肥梗嫩，品相很好。最近来批发的顾客也很多，不少人一买就是二三十斤。雪里蕻除了腌制成宁波人爱吃的咸齑外，也有很多家常的做法，比如，雪里蕻炒肉末是美味的下饭小菜，深受市民喜爱。市民正在购买蔬菜除了红菜薹和雪里蕻，当下时令蔬菜还有白萝卜、菠菜、大白菜等，批发价分别为每公斤2.3元、11元、2元，销量分别环比增长约5%、4%、5%。这些时令蔬菜做的下饭菜你爱吃哪一种赶快来评论区晒图分享