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新鲜面包出炉  [复制]

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发表于 2025/03/13 09:09:34 来自 浙江温州

楼主

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消耗剩下的淡奶油,高筋粉,昨晚吃完饭做了8个面包,4个豆沙,4个培根芝士。早上当早餐,配一杯豆浆。
用淡奶油代替黄油,面包口感10分的好。
最近一阵子都不会想在做面包了

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发表于 2025/03/13 10:13:18 来自 浙江温州

350克面粉,一个鸡蛋,50克白糖,130克牛奶,3克酵母,5克盐,全部倒入桶里面,揉出粗膜后在倒入奶油100克,揉出手套膜。二次发发酵,175度20分钟,表面上次盖锡纸

    发表于 2025/03/13 09:45:19 来自 浙江宁波

    真是巧手啊,不过能不能把面包的配方和流程发一下?

      发表于 2025/03/13 12:29:07 来自 浙江宁波

      厉害

        发表于 2025/03/13 16:41:32 来自 浙江宁波

        有点好看·

          发表于 2025/03/13 16:51:54 来自 浙江宁波

          做面包没有面包机太费手还容易失败的
            TA共获得: 回复:1
            音乐而来
            音乐而来 2025/03/13 18:22:49 来自 浙江宁波 举报 0 回复
            是厨师机。
            • :+1:
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            发表于 2025/03/13 18:42:10 来自 浙江宁波

            一连做了二个瑞士卷一个6寸戚风,最近一个星期都不想做蛋糕了。

              发表于 2025/03/13 22:32:28 来自 浙江宁波

              巧手

                发表于 2025/03/14 09:15:49 来自 浙江宁波

                我还以为首图是土豆泥~~~

                  发表于 2025/03/14 10:16:48 来自 浙江宁波

                  好美食.老好7

                    发表于 2025/03/14 19:51:03 来自 浙江宁波

                    好会啊

                      发表于 2025/03/14 21:11:10 来自 浙江

                        发表于 2025/03/15 08:38:53 来自 浙江宁波

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