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    蛋黄颜色的差距  [复制]

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    发表于 2024/11/04 13:46:04 来自 浙江宁波

    最后编辑时间： 2024/11/04 14:03:48

    楼主

    分享到： qq sina

    为什么蛋黄颜色差距这么大？
    我家蛋吃得很快。我买了几次乌鸡蛋心也是红的，但个子比较小.....后来我又网上买了几次土鸡蛋，上个月我农村的舅妈也送了40只土鸡蛋给我，吃吃味道，吃不出和超市买的有啥区别。........老公说价格贵这么多，吃又吃不出区别的，他还是坚持买普通的....
    今天叫老公拿出2只，我要做虾皮塔蛋，刚才一敲，很明显是2批次买的.........分开清哪个是哪次买的

    [恭喜，此贴已于2024-11-04 17:37:59 在江北区 被 车前子7 推荐，推荐理由：原创内容]

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    发表于 2024/11/04 23:00:46 来自 浙江宁波

    热门

    非常简单的问题，就像你吃过红心火龙果后大小便的颜色会变红一样。
    鸡蛋蛋黄颜色不一样跟鸡的饲料有关，同一只鸡，吃不同的饲料，下的蛋的蛋黄颜色会不一样 ，跟散养圈养半毛关系都没有。
    你从超市买的鸡蛋跟土鸡蛋，营养成分100%是一样的。
    同鸡蛋类似的还有牙膏，7,8块的牙膏成分跟30块的牙膏成分98%是一样的，另外的2%就是”噱头”或者说这溢价远不值这2%的差异成分。
      TA共获得： 回复:3条
      dongfengfeng
      dongfengfeng 2024/11/05 08:19:45 来自 浙江宁波 举报 3 回复
      你是有智慧的人！！！
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      lanlandenanren
      lanlandenanren 2024/11/05 08:33:17 来自 浙江宁波 举报 0 回复
      不然经济怎么增长呢？就得有新花样不是吗，
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      nb海星
      nb海星 2024/11/05 09:21:37 来自 湖北荆州 举报 1 回复
      超市鸡蛋和土鸡蛋营养成分确实是一样的，但好的家养土鸡蛋不含激素和抗生素，特别给小朋友吃的话，这就区别很大了。
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      发表于 2024/11/05 09:23:45 来自 浙江宁波
      土鸡蛋和商品蛋的主要区别不在于蛋黄的颜色，也不在于口感怎么样。根本原因在于土鸡蛋是否有喂饲料和各种诺佛沙星 各种激素药。这才是关键。一味的追求颜色和口感只是舍本求末
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        发表于 2024/11/05 08:13:27 来自 浙江湖州
        我们家喂玉米的鸡，生的蛋就是很红的，但是喂玉米会长很多油，接着生的蛋会少很多，而且由于油太多，夏天热死了五六只鸡。
        后来我们家就喂麦子了，喂麦子的鸡生的蛋就会黄很多，基本不红了，而且喂麦子，不会长很多油，生的鸡蛋也多。
          TA共获得： 回复:1条
          蓝雪人
          蓝雪人 2024/11/05 11:34:44 来自 浙江宁波 举报 0 回复
          你天天喂柿子，蛋黄血血红
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          发表于 2024/11/05 10:50:41 来自 浙江宁波
          蛋黄色的变化是喂养食料的关系，一个红色的黄不好，淡淡的黄鸡蛋好，那是吃正常食料生出来的鸡蛋。
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            发表于 2024/11/04 14:05:04 来自 浙江宁波
            营养没有区别的。
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              发表于 2024/11/04 14:15:34 来自 浙江宁波
              我买蛋黄，淡淡的，蛋黄中有白丝的，可能是混养或放养。太红有点怕。

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                发表于 2024/11/04 16:30:33 来自 浙江宁波
                百度搜来的：
                鸡蛋颜色：观察蛋壳颜色，若过于鲜艳光亮，可能是经过苏丹红染色的。
                晃动鸡蛋：轻晃鸡蛋，若听到液体撞击声，可能是苏丹红鸡蛋。
                蛋黄颜色：打开鸡蛋观察蛋黄，若颜色深于正常鸡蛋，可能是苏丹红鸡蛋。
                粘稠度检查：蛋液若感觉过粘稠，可能是未受苏丹红影响的鸡蛋。
                苏丹红信息：苏丹红是一种化工染色剂，含有偶氮结构的萘化合物，主要用于工业溶剂而非食品。不法商家可能将苏丹红添加至食品如辣椒粉、辣椒油、红豆腐等，以增加颜色鲜艳度和吸引力。请注意食品安全。
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                  发表于 2024/11/04 19:05:47 来自 浙江宁波
                  超市买的普通鸡蛋，蛋黄大多是不红的
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                    发表于 2024/11/04 22:22:48 来自 浙江宁波
                    感觉第二个特别红的是喂色素的鸡下的。

                      来自: 东论 Android客户端

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                      发表于 2024/11/05 00:15:32 来自 浙江杭州
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                        发表于 2024/11/05 04:42:13 来自 浙江宁波
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                          来自: 东论 Android客户端

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                          发表于 2024/11/05 05:46:26 来自 浙江宁波

                          这么红的蛋黄，有点怕，能吃嘛？？？
                            TA共获得： 回复:2条
                            吐槽小王子
                            吐槽小王子 2024/11/05 09:56:42 来自 浙江杭州 举报 0 回复
                            好幼稚啊，那红心火龙果中间红的能吃吗？红心猕猴桃中间红的能吃吗？你还是多关心下其他科技狠活添加剂吧
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                            来自: 掌上东论

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                            发表于 2024/11/05 06:19:14 来自 浙江宁波
                            你煮个白煮蛋就知道有什么差别了。

                              来自: 东论 Android客户端

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                              发表于 2024/11/05 08:03:37 来自 浙江宁波
                              特别红就是吃色素的
                                回复 | 0 |举报
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                                发表于 2024/11/05 08:26:14 来自 浙江宁波
                                听说是鸡吃的食物不一样
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                                  发表于 2024/11/05 08:50:18 来自 浙江宁波
                                  蛋黄颜色无非就是饲料的原因
                                  我对鸡蛋还是很挑的，因为我从小对蛋黄有阴影，小时候被噎住过
                                  我对鸡蛋的选购就是哪个品牌的白煮蛋蛋黄可以让我空口咽下去
                                  最后是黄天鹅和养家土鸡蛋
                                    TA共获得： 回复:2条
                                    道法自然88
                                    道法自然88 2024/11/05 10:45:31 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                                    黄天鹅鸡蛋好吗？请问。
                                    • :+1:
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                                    • :大汗:
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                                    • :得瑟:
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                                    道法自然88 2024/11/05 12:07:39 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                                    跟真的散养的土鸡蛋鸭蛋不能比，我也是前段时间象山一个朋友送的家里养的，明显感觉口感外观都胜出很多
                                    • :+1:
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                                    • :吐:
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                                    发表于 2024/11/05 08:51:32 来自 浙江宁波
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                                      发表于 2024/11/05 08:51:59 来自 浙江宁波
                                      我吃吃正宗土鸡蛋和普通鸡蛋营养差不多，口感上白煮蛋有点区别，其他无异
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                                        发表于 2024/11/05 09:01:58 来自 浙江宁波
                                        买鸡蛋我要放耳边轻轻晃一下，里面动的不买。
                                          TA共获得： 回复:2条
                                          风中追雨@wechat
                                          风中追雨@wechat 2024/11/05 10:38:36 来自 浙江宁波 举报 1 回复
                                          所以我不在超市买鸡蛋，像你这样晃过，有些正常的鸡蛋也可能给晃不好了，轮到不挑的人就倒霉了。在菜场摊主一般不让晃鸡蛋。
                                          • :+1:
                                          • :啊哈:
                                          • :爱心:
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                                          • :鄙视:
                                          • :不要啊:
                                          • :大汗:
                                          • :大哭:
                                          • :大笑:
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                                          熊在旅行@qq 2024/11/05 10:43:10 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                                          难怪买到臭蛋，原来你这个孽畜玩样搞的
                                          • :+1:
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                                          发表于 2024/11/05 09:43:04 来自 浙江宁波
                                          营养价值都一样的
                                            回复 | 0 |举报
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                                            发表于 2024/11/05 09:54:50 来自 浙江宁波
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                                              发表于 2024/11/05 10:07:29 来自 浙江宁波
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                                                发表于 2024/11/05 10:22:56 来自 浙江宁波
                                                跟鸡的饲料有关
                                                  回复 | 0 |举报
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                                                  发表于 2024/11/05 10:29:00 来自 浙江宁波
                                                  只要在鸡饲料里加点龙虾壳，蛋黄能红到你怀疑人生。
                                                    回复 | 0 |举报
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                                                    发表于 2024/11/05 11:20:14 来自 浙江宁波
                                                    土鸡蛋蛋壳比较硬、蛋液比较粘稠、蛋黄不易碎，普通鸡蛋蛋壳一碰就碎、蛋液比较稀、蛋黄也是比较会散开。对比一下很明显的。土鸡蛋个头又，蛋黄红或黄这是喂养的食物不同所致
                                                      回复 | 0 |举报
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                                                      发表于 2024/11/05 12:04:39 来自 浙江宁波
                                                      虾青素了解一下
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                                                        发表于 2024/11/05 12:05:34 来自 浙江宁波
                                                        以前也感觉差别不大，前段时间象山一个朋友送的家里养的鸭蛋跟鸡蛋，真的是差别不是一般的大，炒出来的蛋颜色跟口味确实好
                                                          回复 | 0 |举报
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