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    宁波这边真的很少有人吃鲤鱼  [复制]

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    发表于 2024/10/22 14:32:55 来自 浙江宁波

    楼主

    分享到： qq sina

    在浙江，像我们宁波这边，真的很少有人吃鲤鱼，老一辈的人都说，鲤鱼吃起来是腥味重，鱼肉又柴，口感不好。
    昨天邻居送来了好多小龙虾和小河虾，另外还有一条2斤左右的鲤鱼，由于我家不吃鲤鱼的，老妈把鲤鱼送给别人吃了。
    这么说吧，从我记事以来只吃过一筷鲤鱼肉，那还是我一亲戚很多年前送来的一条十多斤的大鲤鱼，真的不喜欢吃。
    在我们宁波这边市场上很难见到有鲤鱼卖，一般有事要用到鲤鱼的话，都是提前去预订的。
    这可能跟靠海有关，都比较爱吃海鱼，普遍不太爱吃淡水鱼，淡水鱼里也就鲫鱼算吃的比较多，鲤鱼好像真的不太食用，鲤鱼更多用来跳龙门了。
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    发表于 2024/10/22 21:09:46 来自 浙江宁波
    鲤鱼请菩萨放生的
      TA共获得： 回复:1条
      漠雪@qq
      漠雪@qq 2024/10/23 09:21:23 来自 北京北京 举报 0 回复
      主要是这个原因。
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      发表于 2024/10/22 14:59:27 来自 浙江宁波

      超级难吃！
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        发表于 2024/10/22 15:17:51 来自 浙江宁波
        还可以，太大的不好吃，2斤左右的刚好。
          TA共获得： 回复:2条
          踏雪999999@qq
          踏雪999999@qq 2024/10/23 08:08:15 来自 浙江宁波 举报 0 回复
          千滚豆腐万滚鱼，只要调料放好 烧透了味道还是可以的！
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          xizimuumi
          xizimuumi
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          踏雪999999@qq 2024/10/23 09:47:24 来自 浙江宁波 举报 0 回复
          你吃的是科技与很活
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          发表于 2024/10/22 16:56:02 来自 浙江宁波
          其实烧得好一点，味道还可以

            来自: 东论 Android客户端

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            发表于 2024/10/22 21:14:25 来自 浙江宁波
            的确口感不好
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              发表于 2024/10/22 21:15:07 来自 浙江宁波
              发物，味道也不行
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                发表于 2024/10/22 21:34:06 来自 浙江宁波
                我觉得鲤鱼烤葱很好吃啊
                  TA共获得： 回复:2条
                  想睡觉的蚊子
                  想睡觉的蚊子 2024/10/23 10:15:04 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                  嘛吃过 河鲫鱼烤乌头葱搭是交管赞
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                  真言@wechat
                  真言@wechat 2024/10/23 10:54:05 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                  听都没听说过。
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                  发表于 2024/10/23 07:02:20 来自 浙江宁波
                  去郑州，最贵的菜就是黄河大鲤鱼。国菜。
                    TA共获得： 回复:5条
                    吐槽小王子
                    吐槽小王子 2024/10/23 09:30:48 来自 浙江杭州 举报 0 回复
                    没有国菜说法 北方人兴吃鲤鱼 吃席都是啥黄河大鲤鱼啥的。
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                    吐槽小王子 2024/10/23 10:00:24 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                    黄河大鲤鱼，在壶口瀑布餐厅吃过一筷。平时不喜欢吃河鱼。
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                    道法自然88 2024/10/23 10:14:23 来自 浙江杭州 举报 0 回复
                    北方的鲤鱼和南方的不太一样
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                    道法自然88 2024/10/23 10:16:51 来自 浙江杭州 举报 0 回复
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                    吐槽小王子 2024/10/23 11:10:35 来自 浙江 举报 0 回复
                    去联合国烧过菜的代表国家了。
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                    发表于 2024/10/23 08:38:52 来自 浙江宁波
                    去陕西有个很有名的菜黄河鲤鱼，其实也不好吃，他们没机会吃海鱼。
                      回复 | 0 |举报
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                      发表于 2024/10/23 08:41:17 来自 浙江宁波
                      杭州的西湖醋鱼超级坑人
                        TA共获得： 回复:2条
                        吐槽小王子
                        吐槽小王子 2024/10/23 09:31:18 来自 浙江杭州 举报 0 回复
                        又没人逼你吃 本地人基本不吃 外地人不去吃 这道菜老早消失了
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                        xizimuumi
                        xizimuumi 2024/10/23 09:49:34 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                        海鱼没有只能吃西湖鱼了
                        • :+1:
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                        • :发火:
                        • :激动:
                        • :惊吓:
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                        发表于 2024/10/23 08:49:37 来自 浙江宁波
                        有吃海鱼条件，为什么要去吃这个。。。。
                          回复 | 0 |举报
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                          发表于 2024/10/23 09:04:36 来自 浙江宁波
                          我觉得鲤鱼才好吃，海鱼才是真正的腥，一股浓烈的腥臭味，只是宁波人闻习惯了，闻不出来而以。
                            TA共获得： 回复:3条
                            徐kai@qq
                            徐kai@qq 2024/10/23 09:20:33 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                            土腥和海腥，土腥更难以接受
                            • :+1:
                            • :啊哈:
                            • :爱心:
                            • :拜拜:
                            • :鄙视:
                            • :不要啊:
                            • :大汗:
                            • :大哭:
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                            • :呆呆:
                            • :得瑟:
                            • :顶:
                            • :发火:
                            • :激动:
                            • :惊吓:
                            • :纠结:
                            • :可怜:
                            • :抠鼻:
                            • :哭:
                            • :困:
                            • :泪奔:
                            • :潜水:
                            • :亲亲:
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                            吐槽小王子
                            吐槽小王子 2024/10/23 09:32:09 来自 浙江杭州 举报 0 回复
                            那叫不会吃海鲜，就跟吃羊肉的人还是喜欢吃羊骚味一个道理
                            • :+1:
                            • :啊哈:
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                            暴走江湖
                            暴走江湖 2024/10/23 10:30:20 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                            全世界人民大部分还是喜欢海鱼多于河鱼的。
                            • :+1:
                            • :啊哈:
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                            • :大汗:
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                            • :得瑟:
                            • :顶:
                            • :发火:
                            • :激动:
                            • :惊吓:
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                            • :抠鼻:
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                            • :泪奔:
                            • :潜水:
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                            • :伤心:
                            • :偷乐:
                            • :吐:
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                            • :献花:
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                            发表于 2024/10/23 09:11:37 来自 浙江
                            本地宁波人河鱼湖鱼都很少吃，说是泥巴土腥味重。

                              来自: 东论 Android客户端

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                              发表于 2024/10/23 09:43:42 来自 浙江宁波
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                                发表于 2024/10/23 10:01:09 来自 浙江宁波
                                一般鲤鱼放生
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                                  发表于 2024/10/23 10:11:21 来自 浙江宁波
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                                    发表于 2024/10/23 10:17:07 来自 浙江宁波
                                    鲤鱼顶多炸熏鱼 其它也不知道还有啥好吃的做法了 宁波拧嘛咋炔的
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                                      真言@wechat
                                      真言@wechat 2024/10/23 10:54:54 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                                      那也是用黑鱼做的吧
                                      • :+1:
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                                      发表于 2024/10/23 10:19:46 来自 浙江宁波
                                      我倒是还蛮喜欢吃的，葱烤鲫鱼，还有鲫鱼豆腐汤也是鲜美的
                                      宁波人很少吃，我感觉言重了
                                        TA共获得： 回复:1条
                                        lv357yong
                                        lv357yong 2024/10/23 10:49:28 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                                        宁波人鲤鱼是不怎么吃，但是鲫鱼还是吃的多的
                                        • :+1:
                                        • :啊哈:
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                                        • :大汗:
                                        • :大哭:
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                                        • :呆呆:
                                        • :得瑟:
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                                        • :发火:
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                                        • :惊吓:
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                                        • :可怜:
                                        • :抠鼻:
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                                        • :困:
                                        • :泪奔:
                                        • :潜水:
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                                        • :伤心:
                                        • :偷乐:
                                        • :吐:
                                        • :晚安:
                                        • :围观:
                                        • :献花:
                                        • :疑问:
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                                        • :赞:
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                                        发表于 2024/10/23 10:23:30 来自 浙江宁波
                                        主要是水质问题，不仅鲤鱼，所有的鱼在不同水质养出来的，味道有天壤之别。
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                                          发表于 2024/10/23 10:23:34 来自 浙江宁波
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                                            发表于 2024/10/23 10:27:34 来自 浙江宁波
                                            我都还好
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                                              发表于 2024/10/23 10:33:42 来自 浙江宁波
                                              石家庄名菜 金毛狮子鱼就是鲤鱼，刚去吃过，感觉就是松鼠鱼的变种
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                                                发表于 2024/10/23 10:41:04 来自 浙江宁波
                                                淡水鱼就只吃吃河鲫鱼
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                                                  发表于 2024/10/23 10:42:49 来自 浙江宁波

                                                  不只是宁波这边，抖音上看到很多视频，说是南北差异，北方人喜欢吃，南方人不喜欢吃
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                                                    发表于 2024/10/23 10:51:31 来自 浙江宁波
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                                                      发表于 2024/10/23 10:53:15 来自 浙江宁波

                                                      宁波人只吃乌鲤鱼，其实就是黑鱼，一般也只切块用酱油、糖、醋入味后炸着吃。
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