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*****来个宁波老底子的菜(PP)*****  [复制]

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发表于 2005/12/14 19:13:38

楼主

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先来看看这是什么?看得出来吗?没有它就没有今天的这道菜了!!


把它剪碎


欲知后事,且听下回分解!!

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发表于 2005/12/14 19:28:00

实在是看不出是什么东东

    发表于 2005/12/14 19:54:00

    猪油渣

      发表于 2005/12/14 20:18:00


        发表于 2005/12/14 20:26:00

        楼主来我地方吗?

          发表于 2005/12/14 20:36:00

          再来个原料:奉化芋艿头!



          菜名叫做猪油渣芋艿糊,

          这个菜在原来的皆大欢喜里常吃的.很久没有吃了,前几天婆婆做猪油,炸剩下了些猪油渣,突然想起来可以做这个菜的.正巧老妈给我拿来几个芋艿头,哈哈,巧类~~~~~~~~~今天就做上了.

          先在锅里放上些猪油,下猪油渣,然后把事先蒸熟的芋艿头放下去.放点水,



          有铲子把芋艿头碾碎.




          烧开,芋艿成糊了后些盐,鸡精,最后放葱,不过今天家里没有葱,只有大蒜(老爸闲着没事,自己种的,正宗绿色食品,哈哈~~~~~~~~~~~~)


          最后出锅类,一定要趁热吃哦!!

          恩~~~~~~~~~~~~~~~~好香啊!!!


            发表于 2005/12/14 20:39:00

            ----------------------------------------------
            以下是引用飞人鞋铺的发言:
            楼主来我地方吗?
            ----------------------------------------------
            你的地方??

              发表于 2005/12/14 20:39:00

              为什么不用刀切碎呢,剪麻烦吗

                发表于 2005/12/14 20:46:00

                我的网上家

                  发表于 2005/12/15 09:34:00

                  不错,应该是奉化的吧,不然就很难变糊的

                    发表于 2005/12/15 12:53:00

                    生好后你可能那个猪身是变不回来的啦

                      发表于 2005/12/15 13:25:00


                      不给我信心还打击我。
                      这些天胃口不开呢!!!

                        发表于 2005/12/15 20:42:00

                        ----------------------------------------------
                        以下是引用波思猫的发言:
                        再来个原料:奉化芋艿头!



                        菜名叫做猪油渣芋艿糊,

                        这个菜在原来的皆大欢喜里常吃的.很久没有吃了,前几天婆婆做猪油,炸剩下了些猪油渣,突然想起来可以做这个菜的.正巧老妈给我拿来几个芋艿头,哈哈,巧类~~~~~~~~~今天就做上了.

                        先在锅里放上些猪油,下猪油渣,然后把事先蒸熟的芋艿头放下去.放点水,



                        有铲子把芋艿头碾碎.




                        烧开,芋艿成糊了后些盐,鸡精,最后放葱,不过今天家里没有葱,只有大蒜(老爸闲着没事,自己种的,正宗绿色食品,哈哈~~~~~~~~~~~~)


                        最后出锅类,一定要趁热吃哦!!

                        恩~~~~~~~~~~~~~~~~好香啊!!!



                        ----------------------------------------------


                        口水ing

                          发表于 2005/12/15 21:55:00

                          ----------------------------------------------
                          以下是引用S我心依旧s的发言:
                          生好后你可能那个猪身是变不回来的啦
                          ----------------------------------------------

                          真是



                          不许你这样刺激猫猫

                            发表于 2005/12/16 00:42:00

                            差点把猪油渣看成老油条……

                              发表于 2005/12/16 08:38:00

                              虽然吃多了要放屁屁,不过顾不得嘎多了,好吃要紧

                                发表于 2005/12/20 12:54:00

                                这也好吃的说?
                                闻着香,可我实在吃不下.我对猪油渣后怕.呵呵
                                猪油拌饭到好吃些.

                                  发表于 2005/12/20 13:38:00

                                  猪油 是猪油渣他妈, 人 是人渣他妈!

                                    发表于 2005/12/20 14:24:00

                                    斑竹好雅兴,想必是个中高手。听起来看起来很好吃。可是原料猪油渣略嫌不够健康。希望以后还能看到你的烹饪手艺。

                                      发表于 2005/12/20 15:42:00

                                      小时候,外婆在炸猪油,总是等在边上,吃猪油渣。。。很香。。。。
                                      现在猪全是圈养的了,油全是精炼的了,胆固醇全怕高的了。。。

                                        发表于 2005/12/20 22:12:00

                                        ----------------------------------------------
                                        以下是引用tjbdlp的发言:
                                        斑竹好雅兴,想必是个中高手。听起来看起来很好吃。可是原料猪油渣略嫌不够健康。希望以后还能看到你的烹饪手艺。
                                        ----------------------------------------------

                                          发表于 2005/12/20 23:31:00

                                          好吃,,,,

                                            发表于 2005/12/21 08:23:00

                                            才看见,猫猫你大肚子以后,发现你变得更能干了~~~

                                              发表于 2005/12/21 09:52:00

                                              看看就觉得很美味哦~~~~~

                                                发表于 2005/12/21 10:07:00

                                                ----------------------------------------------
                                                以下是引用心情列车的发言:
                                                才看见,猫猫你大肚子以后,发现你变得更能干了~~~
                                                ----------------------------------------------
                                                因为更爱吃了啊。所以想着法得找好吃的~~~~~~~~~~~~

                                                  发表于 2005/12/21 12:57:00

                                                  好吃,美食我都喜欢,哈哈!

                                                    发表于 2005/12/21 15:17:00

                                                    呵呵,好像很好吃哦!      不过也像瘦肉粥~~~

                                                      发表于 2005/12/21 15:36:00

                                                      呵呵,不错,不过这道菜一般只在饭店有得吃,很难弄到猪油渣呢

                                                        发表于 2005/12/21 16:42:00

                                                          发表于 2005/12/21 21:32:00

                                                          口水ing~~看起来就很好吃的,做起来也方便,偶以前最喜欢把猪油渣拌东西吃,就是那东西吃多了,发起胖来不得了

                                                            发表于 2005/12/21 22:21:00

                                                            偶很爱吃猪油渣的,好香的.还有烧年糕汤时放点猪油,美味,好吃.想想就流口水.
                                                              1 到第

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