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“宁海绿色农产品,名不虚传” 中国名厨团考察我县农产品生产情况  [复制]

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发表于 2005/12/14 18:44:14

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昨天,由中国著名厨艺大师周华、钱以斌等20人组成的中国名厨团,来我县考察农产品生产情况。在东部海洋有限公司实地参观了该公司的生产车间后,名厨们竖起了大拇指:宁海的绿色农产品,名不虚传!

  今年4月份,东部海洋有限公司在上海成立了东海岸绿色农产品配送中心,向上海的餐饮市场推销“东海岸”牌海产品、振宁土鸡、前童豆制品、“梦鼎”牌洋芋等特色农产品。在短短不到一年时间里,就在上海餐饮市场旋起一股“宁海”风,尤其是以味美、质优为主要特征的宁海特色海产品,成为上海一些大酒店的招牌菜。据曾获世界厨艺大师称号的上海金半岛餐饮娱乐有限公司副总经理兼行政总厨周华介绍,该公司自从引入宁海农产品后,烧出的菜肴备受市民推崇,销售额比原来上涨了30%。为了进一步了解宁海农产品的生产情况,扩大合作渠道,中国名厨联谊会此次组织了上海等地的20名名厨,专程来到宁海进行考察。名厨们实地参观了东部海洋有限公司生产“东海岸”牌海产品的车间,品尝了本地特色菜肴,对我县农产品的品质赞不绝口,纷纷表示今后愿意全面加强合作。

  东部海洋有限公司总经理张里平说,这些名厨大部分都是上海各大餐饮企业的行政总厨,他们的首肯,可以进一步扩大宁海农产品在上海餐饮行业的知名度,从而为宁海农产品全面进军上海市场起到良好的促进作用。

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