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秋季一日食谱  [复制]

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发表于 2007/10/26 21:45:06

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以下食谱设计是根据某对象实际而作

姓名        年龄    23    性别    女    民族   汉    
身高    160    体重    49    血型        职业  文员    
籍贯        出生地    宁波    
联系方式        
目前生活所在地    宁波                    
劳动强度    轻    
健康状况
(有无病历)    无    
起居规律    早上7点起床 中午11点到1点休息时间 晚上10点睡觉    
饮食习惯    一日三餐正常,休息间无吃零食习惯    
饮食消费水平
(元/日)    约15-20元/日    
饮食
宜忌    无    
配餐需求
(日/周/月餐)    日    
膳食口味    不喜过辣,过咸食物    
营养配餐师意见    考虑到现为秋季时节以及你口味的喜好,配餐可选用养阴润燥,生津养肺的食物为主.不宜吃生冷食物,菜谱的设计则以清淡,温润为主.    
食谱设计    标准体重=160-105=55KG
一日总能量所需为55*30=1650kcal
根据食物交换法具体选择,另注意食物食性功效等事项,即完成以下配餐
早餐 豆浆 羌饼
午餐 米饭 马兰头炒香干(清热去火) 菜花炒肉丝(预防呼吸道感染) 罗汉果白菜干汤(养阴清肺、润燥化痰)
加餐 梨一个(生津止渴,润燥化痰,润肠通便,对付秋燥症有很好功效)
晚餐 米饭 糖醋藕(脾胃有益,有除烦解渴,养胃滋阴,益血,止泻的功效) 白菜虾仁羹(补肾健脾,解毒养胃功效)

注意:此为简单食谱,具体食物分量,营养成分则不在此一一列举,如若有兴趣,可另行探讨.

        

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