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筷子最好半年换一次  [复制]

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发表于 2007/11/07 15:48:29

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筷子讲究的是实用而不是好看,越天然、越本色越好。最好别用涂彩漆的筷子,因为涂料中含有重金属铅以及有机溶剂苯等物质,用的时间长了,筷子上的涂漆会脱落,随食物进入人体,危害健康。此外,塑料筷子质感较脆,受热后易变形,产生对人体有害的物质;骨筷质感好,但易变色价格也较昂贵;银质、不锈钢等金属筷子太重,手感不好,而且导热性强,在食物过热时,容易烫伤嘴。相比之下,竹筷和本色的木筷无毒无害,也很环保。但竹筷、木筷不易清洗,容易被病原微生物污染,所以使用时,应注意消毒,保持清洁。

    在不少家庭,一双筷子使用两三年是常有的事。但筷子一旦用久了,加之经常搓洗,表面很容易变粗糙,出现许多细小的凹槽,导致细菌残留。因此 ,筷子最好每半年更换一次

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