客户端
Alternate Text

发私信

关闭
  • anyway2516
  •  
发表新帖
回复本帖
1 到第

春季这么吃,孩子个头蹿一蹿!  [复制]

阅读[] 回复[0]

发表于 2017/04/12 08:30:50

楼主

分享到: qq sina

1炸藕合

食材

藕、猪肉馅、大葱、姜、老抽、盐、

面粉、调和油

– 制作方式 –

1.肉馅放入姜葱末,加入适量老抽和盐搅拌均匀;

2.面粉加入水调成面糊;

3.把莲藕去皮,清洗干净;

4.把莲藕切成3毫米厚的片;

5.拿起一个藕片,抹上肉馅,再拿一片大小相近的盖上,把两片藕稍稍捏一下,让肉馅透过两边的孔洞,能把藕片粘住,一个藕盒子就做好了;

6.批量做好藕盒子,装盘待炸;

7.锅中放油,烧到六七成热;

8.用筷子夹起藕盒子均匀粘上面糊;

9.慢慢放入锅里,等藕盒子炸定型了再翻面;

10.批量放入藕盒子,炸至两面金黄即可。

2蚝油杏鲍菇

食材

杏鲍菇、红椒、大蒜、酱油、油、青椒、

生姜、耗油、冰糖

– 制作方式 –

1.将所有食材清洗干净后备用;

2.将杏鲍菇切片备用;

3.将双椒生姜大蒜如图切好备用;

4.锅里水烧开后放入杏鲍菇焯水;

5.将焯好水的杏鲍菇过凉水;

6.过凉水片刻后捞出控水备用;

7.锅里放入适量的油烧热后放入生姜大蒜煸出香味后!在把火关掉;

8.加入适量的耗油;

9.加入适量的酱油;

10.加入适量的冰糖后在打开小火慢慢搅均匀使其冰糖融化;

12.将控好水的杏鲍菇放入锅中开中火翻炒;

13.杏鲍菇把汤汁吸收的差不多了时就放入双椒翻炒均匀至断生即可;

14.炒好后关火即可装盘,盛出装盘即可上桌开动了。

3山药炒木耳食材

山药、木耳、青椒、油、醋、盐

– 制作方式 –

1.干木耳用温水泡发半天。;

2.青椒切块,姜切丝;

3.山药切菱形片,水中浸泡一会;

4.锅内烧开水,将山药烫半分钟捞出;

5.木耳洗净在开水烫半分钟;

6..锅内放油,将姜丝爆香。;

7.倒入青椒翻炒半分钟;

8.倒入木耳翻炒,淋入几滴醋;

9.倒入木耳翻炒,淋入几滴醋;

10.倒入山药,翻炒一分钟,调入适量盐即可。

4粉蒸胡萝卜

食材

胡萝卜、面粉、蒜醋、味极鲜、

自制虾油、香菜末

– 制作方式 –

1.胡萝卜擦成丝;

2.加入面粉;

3.拌匀使每一根胡萝卜丝上都沾有面粉;

4.放入蒸锅中;

5.火蒸10分左右,熟软出锅,放凉;

6.将蒜末、香菜末加味极鲜、自制虾仁油、醋调成碗汁;

7.77.浇在胡萝卜丝上即可;

8.拌匀食用。

-关注 -粉丝

积分:
0
经验:
0

发私信 关注TA

1 到第

精彩推荐

  • {{reversedTitle(item)}}

    {{item.Summary}}

    {{item.Author}} 广告
    {{item.ReplyCount}} {{item.ViewCount}}

使用 高级回复(可批量传图)

快速回复

写好了,发布 Ctrl + Enter 快速发布

意见反馈

返回顶部