说起全系单一产地咖啡，你想到了谁？不错，答案正是Grid coffee。

4月25日，Grid coffee宁波首店将于万象城正式启幕，同时开幕印象城店和义大道店，三店齐开，全系单一产地咖啡豆与创始至今的明星单品次第登场，与宁波的咖啡爱好者共同探索单一产地的魅力。

据悉，目前Grid Coffee已入驻国内10个城市拥有线下门店60余家。两年多的时间有这样的成绩，在消费者心中的受欢迎程度可见一斑。

2022年8月从北京三里屯一辆只售卖黑咖就创下48小时售出破千杯记录的咖啡车出发，Grid Coffee迅速以极具辨识度的产品力及品牌号召力收获了市场好评及认可。2024年3月，Grid Coffee成为Gucci Ancora全球巡展中合作的唯一中国精品咖啡品牌；2024年8月联手DIOR，成为Miss Dior香氛展中国首站的合作品牌。

专注单一产地 关心在地风味

当每一粒咖啡豆拥有性格，咖啡馆也就拥有了性格。有别于拼配咖啡，单一产地咖啡能够更清晰地呈现风土的独特之处。Grid Coffee全系使用单一产地咖啡豆，严控选品，每一款均符合SCA杯测标准84分以上，比精品咖啡豆的标准更高一截；豆单随季节更换，各大洲新产季的优质咖啡豆即时上架。

Grid Coffee相信，产地是咖啡风味的重要决定因素，单一产地，不仅是Grid Coffee的生豆选品基准和风味审美，也是贯穿品牌的价值观。

秉持“溯源产地”的初心，Grid Coffee每年推出两次“产地季”活动。让品牌逐步深入埃塞俄比亚、肯尼亚、云南等咖啡产地，以可触可感的方式让顾客真切理解真实、丰满、充满故事的咖啡沃土，品味自然沉淀的澄澈风味。

专注好原料 不添加糖与糖浆

在当下“咖啡奶茶化”的火热趋势以及白热化的产品研发内卷中，Grid Coffee坚持初心，专注于经典咖啡品类、遵循咖啡豆的本真风味，用最简单的方法冲煮咖啡。只选择高品质牛奶与之搭配，不额外添加糖与糖浆，尽可能地保留咖啡的自然之美。在起伏剧烈的行业风潮中，专注于服务“需要更好的日常咖啡”的进阶人群，并与他们共同成长。

风味多样的黑咖，是“单一产地，多元之美”最恰如其分的展示方式。包含了十多个单一产地、3种经典手法（美式、冷萃、手冲）、从浅到深的烘焙度、和两款杯量（正常杯、pro杯）——尤为值得一提的是Pro系列，使用个性更加鲜明、经过特殊处理法或烘焙方式的稀有豆，只以风味和专业度为唯一追求。

基本款 微创新 让日常的更好喝

在经典咖啡框架内，Grid Coffee通过对搭配比例、口感质地、牛奶基底的微调，以易读易饮的轻松创意，为单一产地咖啡豆探寻更多元的表达方式，也创造了多款人气明星产品。

如加入清爽气泡、将原版浓缩变身为口感更为清新爽利的罗马人美式；将原版配方减糖减腻、以柔和冷萃搭配自制咸甜奶油云顶的冷萃维也纳，使用丝滑浓醇的自制咸奶底带来芝香咸趣的咸奶萃，为喜爱经典口味的咖啡用户带来惊喜；还有只萃取更浓郁的中前段、减少牛奶用量的聪明拿铁系列……一点点巧思令传统焕发新意，更好喝，也更有趣。

机器手冲 让好喝的更日常

Grid Coffee拥抱新设备和新理念，将咖啡大师的肌肉记忆转化成机器的稳定输出，让咖啡风味变得量化和可控。在Grid Coffee，手冲咖啡被称为POE（Pour-Over Express），以来自爱尔兰的专业设备Marco SP9进行冲煮。它结合Grid Coffee为精选咖啡豆所定制的参数比例，模拟人工手冲的冲煮曲线，兼顾高效率（平均3分钟一杯）和稳定性（半自动机器，比人工操作更稳定）。

品牌首店开业两天内创下售出超过1000杯手冲黑咖的纪录，即得益于POE的高度自动化和稳定出品。这也是Grid Coffee致力于“精品咖啡更日常”的初心，让喜爱手冲咖啡的用户无需冗长等待，也能以更亲切的价格、更便捷地喝上一杯好咖啡。

三店齐开，宁波你好

Grid Coffee将于4月25日进驻宁波，落位于万象城、印象城、和义大道，三店齐开。空空间设计自宁波在地木建筑文化中汲取灵感，以火山岩板材质贯穿空间内外，与墨绿色釉面砖相结合，搭配错落有致的架构设计，致敬简约而精妙的“宋式木构之美”。

同时致意这座城市丰富且深厚的美食文化，宁波新店特别带来城市限定烘焙——黑芝麻核桃冰面包，精选黑芝麻酱与奶油芝士制成细腻奶油馅，入口冰凉丝滑；添加核桃粒增加口感层次，坚果香气十足；醇厚伯爵茶融入面团中，为绵软的面包增添回味。

宁波新店开幕期间，购指定明星款咖啡套组2杯，还可获赠“产地石”冰箱贴一枚，这是Grid Coffee从世界重要咖啡产地——肯尼亚、也门、哥伦比亚、埃塞俄比亚及云南——的地质风貌中提取灵感而设计的冰箱贴伴手礼，一套五枚，随机赠送。让我们一起穿梭回产地，重新发现风味的起点。