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大量上市!宁波人爱吃的这款美味降价了!不过需要注意...  [复制]

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发表于 2021/10/14 09:03:45

楼主

分享到: qq sina

寒露已过

宁波人最喜欢的秋季美食

大闸蟹

也到了膏肥蟹黄的时节

随着大闸蟹上市量增加

蟹价也应声而落



进入10月份以来,螃蟹加速进入成熟期,膏黄丰满的江苏、湖北螃蟹大量上市。在月湖菜场,记者看到在售螃蟹,除了东海野生梭子蟹外,来自江苏的大闸蟹比较多。跟中秋国庆相比,大闸蟹明显壮实了不少,但同样品质的大闸蟹每斤降价10多元。


记者从经营户地方了解到

母蟹二两半一只

公蟹三两半到三两八一只

其中公蟹目前卖55元/斤

比之前便宜了10元


在宁波水产品批发市场里,大闸蟹价格比国庆节期间下浮了10%左右,目前3两以上的母蟹批发价每斤62-65元。预计到10月底,大闸蟹的品质还会更好,价格也有望再低一些。


大闸蟹美味

那么如何挑选到品质好的大闸蟹

经验丰富的经营户告诉记者一个方法


挑蟹的时候,要选脚硬一点,头里要选红一点,这个蟹保证好的。



最后给大家提个醒

蟹肉性寒,脾胃虚寒者不易多吃

以免引起腹痛腹泻

蟹要现蒸现吃

剩下的蟹,必须回锅再煮熟蒸透再吃


来源:NBTV新闻

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发表于 2021/10/14 09:24:56

天气转凉,下班回家后烫一壶丽春黄酒,毛蟹拨拨电视看看,过日子也就这样了

    发表于 2021/10/14 09:25:39

    降价?某记者,你妈妈喊你回家抓螃蟹去了!

      发表于 2021/10/14 09:42:06

      我最爱的螃蟹。。。

        发表于 2021/10/14 10:41:14

        还没到最佳季节

          发表于 2021/10/14 11:10:14

          最近在吃柿子,螃蟹先戒了

            发表于 2021/10/14 11:28:41

              发表于 2021/10/14 11:29:02

                发表于 2021/10/14 13:00:29

                宁波人爱吃鲜白蟹,不是大闸蟹

                  发表于 2021/10/14 14:06:50

                    发表于 2021/10/14 14:09:34

                      发表于 2021/10/14 18:05:54

                      相比较还是白蟹好吃一点
                        1 到第

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