客户端
Alternate Text

发私信

关闭
  • anyway2516
  •  
发表新帖
回复本帖
1 到第

超嫩香料鸡胸肉片便当  [复制]

阅读[] 回复[15]

发表于 2021/04/09 17:26:03

楼主

分享到: qq sina

超嫩香料鸡胸肉片便当
休息多日未做便当’今早一进厨房时只有「生疏」二字可以形容
生疏中还是将便当给完成了·虽然一开始有些忙乱,但很快的就抓到昔日(不就几天前而已)的手感
今天的鸡胸肉煎的嫩嫩的丶茄子烫的紫紫的丶栉瓜烤的脆脆的’每道料理都很喜欢,但还有令人更开心的,就
是做完这个便当,又要休息2天了哈哈哈

与大家分享《超嫩香料鸡胸肉片》作法,打水→醃製→快煎’一起锅时嫩口的不得了’你也来试看看吧

《超嫩香料鸡胸肉片》
一打水∶将鸡胸肉片切薄片’加入少许饮用水’抓拌至水分被鸡胸肉卢吸收。
二拌醃料∶再加入各式喜欢的调味料或香料粉(我用咖哩粉丶红椒粉丶海橄)’抓拌均匀后置于冰箱冷藏一夜
(或15分钟)。
③取出醃好的鸡胸肉,退冰片刻。
四锅内倒入适量的油,将退冰完成的鸡胸肉入锅香煎。
伍快煎:煎至鸡胸肉片肉色一变白即可起锅。
⑥撒入少许乾燥巴西里(洋香菜)装饰后,即完成。

【料理笔记】
◇如担心鸡胸肉片入锅出水’建议试试将鸡胸肉片分次下锅’份量少些可让锅子的热能维持住,减少出水的
机会。

◇将鸡胸肉切薄些,可缩短入锅时间,且肉色一呈现熟色就起锅,鸡胸肉片即可保持嫩口

《水煮紫茄》
一起一锅滚水(加少许海盐)’茄子入锅后’压上一平盘(帮助茄子沉入水中)’中火约煮5钟后捞趄锅’冰镇后
即完成
二切段,淋入酱料(酱油+白芝麻油+辣椒末)即可享用

-关注 -粉丝

积分:
0
经验:
0

发私信 关注TA

  • {{item.title}}
    {{item.cataName}} {{item.user}} 更新于 {{item.createtime}}

发表于 2021/04/09 17:33:27

手动点赞,看饿了
    TA共获得: 回复:2
    沚@qq
    沚@qq 2021/04/09 20:56:36 举报 0 回复
    • :+1:
    • :啊哈:
    • :爱心:
    • :拜拜:
    • :鄙视:
    • :不要啊:
    • :大汗:
    • :大哭:
    • :大笑:
    • :呆呆:
    • :得瑟:
    • :顶:
    • :发火:
    • :激动:
    • :惊吓:
    • :纠结:
    • :可怜:
    • :抠鼻:
    • :哭:
    • :困:
    • :泪奔:
    • :潜水:
    • :亲亲:
    • :伤心:
    • :偷乐:
    • :吐:
    • :晚安:
    • :围观:
    • :献花:
    • :疑问:
    • :晕:
    • :赞:
    • :早安:
    • :em102:
    • :em103:
    • :em104:
    • :em105:
    • :em106:
    • :em107:
    • :em108:
    • :em109:
    • :em110:
    • :em111:
    • :em112:
    • :em113:
    • :em116:
    • :em117:
    • :em118:
    • :em121:
    • :em122:
    • :em123:
    • :em126:
    • :em128:
    • :em129:
    • :em130:
    • :em132:
    • :em133:
    • :em134:
    • :em135:
    • :em136:
    • :em139:
    • :em140:
    • :em142:
    南小北
    南小北 2021/04/11 13:53:54 举报 0 回复
    下次自动点赞试试
    • :+1:
    • :啊哈:
    • :爱心:
    • :拜拜:
    • :鄙视:
    • :不要啊:
    • :大汗:
    • :大哭:
    • :大笑:
    • :呆呆:
    • :得瑟:
    • :顶:
    • :发火:
    • :激动:
    • :惊吓:
    • :纠结:
    • :可怜:
    • :抠鼻:
    • :哭:
    • :困:
    • :泪奔:
    • :潜水:
    • :亲亲:
    • :伤心:
    • :偷乐:
    • :吐:
    • :晚安:
    • :围观:
    • :献花:
    • :疑问:
    • :晕:
    • :赞:
    • :早安:
    • :em102:
    • :em103:
    • :em104:
    • :em105:
    • :em106:
    • :em107:
    • :em108:
    • :em109:
    • :em110:
    • :em111:
    • :em112:
    • :em113:
    • :em116:
    • :em117:
    • :em118:
    • :em121:
    • :em122:
    • :em123:
    • :em126:
    • :em128:
    • :em129:
    • :em130:
    • :em132:
    • :em133:
    • :em134:
    • :em135:
    • :em136:
    • :em139:
    • :em140:
    • :em142:
    下一页

           

    发表于 2021/04/09 17:39:11

    优秀如你

      发表于 2021/04/09 22:32:46

      不错不错

        发表于 2021/04/10 08:34:26

        看着就很难吃,冷冻鸡胸肉,水煮茄子发涩。

          发表于 2021/04/11 13:53:33

          看起来不错

            发表于 2021/04/11 13:57:44

            看着就很难吃,鸡胸肉一点不好吃。

              发表于 2021/04/11 15:05:29

              真不错。

                发表于 2021/04/13 10:07:04

                食欲大开。。。

                  发表于 2021/04/13 10:50:02

                  健身餐。

                    发表于 2021/04/14 17:12:02

                      发表于 2021/04/15 08:33:09

                      这个就是轻食餐吧

                        发表于 2021/04/15 09:41:28

                          发表于 2021/04/15 10:54:51

                          减脂餐,这么吃不用运动也会轻,这盒便当也就400卡吧,比一包方便面的热量还低。
                            1 到第

                            精彩推荐

                            • {{reversedTitle(item)}}

                              {{item.Summary}}

                              {{item.Author}} 广告
                              {{item.ReplyCount}} {{item.ViewCount}}

                            推荐商户

                            • {{item.name}}

                              {{item.business_hours}}

                              {{item.address}}

                            使用 高级回复(可批量传图)

                            快速回复

                            写好了,发布 Ctrl + Enter 快速发布

                            意见反馈

                            返回顶部