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进入秋季还想吃?  [复制]

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发表于 2019/09/23 15:23:59

楼主

分享到: qq sina

清爽秋季,还想来点小冰凉?
在此我,双皮奶必须有位置
质感细腻嫩滑,口味甜香清淡
---------------------------------
吹着凉风
从冰箱拿出一碗冰镇好的双皮奶
边吃边看剧让人欲罢不能
博世家电教你在家也能做网红双皮奶
入口即化,有颜又好吃

First 食材准备
主料:全职牛奶、绵白糖、鸡蛋
配料:芒果、蓝莓、蜜红豆

Second 制作步骤

STEP 1
将全脂牛奶倒入奶锅
把奶锅置于博世电磁灶上
选定3档恒温开启小火慢炖

STEP2

轻轻搅拌,将牛奶煮至微微沸腾即可
请记住这一步骤中
一定不能大火煮开否则不易形成奶皮

博世家电温馨小贴士
熬煮牛奶时一定要控制好火力,煮至牛奶微微沸腾即可。
博世电磁灶9档火力调节,精准控制火候,厨房小白也可轻松上手。

STEP3

将煮好的牛奶倒入小碗中晾凉
待其静置形成奶皮

STEP4

小碗里的牛奶形成奶皮后
将奶皮轻轻拨开一角
把里面的牛奶再倒回奶锅
让奶皮留在小碗里

STEP5

往奶锅里加入两个鸡蛋清和白糖
搅拌均匀

STEP6

将奶锅里混合好的奶液倒回小碗
就可以拿去蒸了

STEP7

将小碗放入博世蒸箱
调至蒸制模式将温度调至100℃
等待20分钟即可出锅晾凉

博世家电温馨小贴士
蒸制双皮奶时要将保持恒温100℃,才能保证双皮奶的饱满颜值与滑嫩口感。
博世蒸箱纯蒸汽烹饪,30~100℃精准温度控制,蒸出来的双皮奶奶皮饱满不塌陷,更加好吃令人食欲大开,同时适用于各类蒸蛋哦!

STEP8

将做好的双皮奶晾凉后
加入喜欢的水果
如蜜红豆、芒果、蓝莓等
一份美味可口的自制双皮奶就搞定啦
放置冰箱冷藏后食用更加清凉

轻轻舀起一勺双皮奶
感受滑嫩与奶香带来的满足
每一口都幸福到爆有木有
富含蛋白质与钙质的双皮奶老少皆宜
强韧发质、提高免疫力对身体无敌友好
实乃居家必备良物
快点动手学起来吧
如果觉得有难度或者还想学别的!在帖子下面留言和我说吧!

发表于 2019/09/23 15:24:28

难受,好像gif图片没有用!
    1 到第

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