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“管住嘴”才有“肝”健康  [复制]

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发表于 2019/07/24 18:42:19

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肝脏是人体主要的消化器官,也是最大的消化腺。由于肝脏具有很多重要的生理功能,有人将其比作体内的“化工厂”。保护肝脏健康,最主要的就是要“管住嘴”。

管住嘴”,把好四道关

1.戒酒

只要是酒,不管其酒精含量高低,都对肝脏有损害,不存在具有保护肝脏作用的美酒。酒精进入体内后,90%以上在肝内分解代谢,主要依靠乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的作用。酒精刺激脂肪合成,可使肝细胞反复发生脂肪变性、坏死和再生,最终导致肝硬化。

长期过量饮酒,折合酒精量男性≥40克/日、女性≥20克/日,连续5年以上,即可导致酒精性肝病发生。对于正常健康人群,偶尔适量饮酒无多大害处,而对于合并慢性肝病(如乙型肝炎、丙型肝炎等)的人群,酒精会明显加重肝损害,甚至诱发肝癌发生。

2.低脂饮食

高脂饮食可致脂肪肝、高脂血症,不仅影响消化系统,而且会引起高血压、冠心病等心血管疾病。因此,要保护肝脏,需少食油煎、油炸类食物,少食肥肉、高胆固醇食物(如动物内脏),提倡高蛋白质、高维生素饮食。碳水化合物类食物也不宜过多,因为摄入过多的话,碳水化合物可转化为脂肪在体内存储。

3.慎用药物

很多药物在肝内代谢,并对肝脏具有一定的毒副作用。可用可不用的药物,不要轻易使用。有的药物在多数情况下是安全的,但是有时却可造成药物性肝损害。有研究发现,导致药物性肝损害最常见的原因依次为抗生素、免疫抑制药、中药及减肥茶。药物性肝损害轻者,给予停药保肝治疗措施即可好转;严重者,甚至需要进行肝脏移植术。因此,不要小觑了药物性肝炎。

4.注意饮食卫生

甲型肝炎病毒和戊型肝炎病毒主要是通过消化道传播,切断传播途径、防止病从口入,是预防甲肝、戊肝的有效方法。因此,应注意饮食卫生,不喝生水,不生食海鲜,餐前便后勤洗手。

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