2019年5月28日,非物质文化遗产内家拳传承中心携手宁波清源茶馆月湖盛园店于内家拳服务中心开展了本年度首期内家文化沙龙活动-- 《讲武先茶,普洱课堂》。此次培训以培养内家拳办公室新进工作人员为主,同时有多位学员一同参加。 ![]() ![]() 本次文化沙龙的讲课老师是来自清源茶馆的馆长---应炜华(心心)。 ![]() 应炜华(心心)是清源茶馆馆长,宁波市茶馆联合会(拟建)秘书长,国家高级评茶员、茶艺师,从事茶行业已经6年,对茶馆经营、普洱茶审评及培训均有自己独到的见解。 ![]() 应老师首先为大家细致的讲解了“什么是普洱”、“普洱的分类”、“普洱的加工与储存”等基础知识,让大家对普洱的基础知识有了充分的认识。 ![]() ![]() 在应老师娴熟而准确的手法及精准的计时下分别冲泡了生茶与熟茶两种普洱让大家分别闻茶香,观察茶汤变化,品尝茶口感的差异。 ![]() ![]() ![]() 应老师向大家仔细指出茶饼的区别,夏掌门也不禁近身仔细学习起来。 ![]() ![]() ![]() 关于普洱的知识点确实很多,大家在应老师对于普洱庞大的知识储备下努力听讲,认真感受茶带来的魅力。 ![]() |
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