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发表于 2019/03/27 14:16:48

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我爱喝茶,但不谙茶道。说起茶叶,也是我们的国粹,品种繁多,有按品类分的,也有按地域分类的,喝茶,很民族很有文化。每次听友人谈茶经,总是云里雾里,只是觉得有些名字真好听,比如大红袍、瓜片等等,言谈间不觉口内生津,悠然神往。更有那些程序复杂,讲究颇多的茶道,只觉得过于阳春白雪,并不喜欢。每每看友人表演茶艺,也只是言不由衷的赞叹一下,哪天一不巧坐进高雅的茶室,也是浅尝辄止,心里却盘算着这茶局什么时候能结束。
于我,喝茶只是解渴润喉,并不是大家常说的品。所以喝茶时,并不计较茶叶的品质和喝茶的器皿。随便一个玻璃杯或者陶瓷缸子都可以,就像一人赤膊打短工的王小二。至于茶叶,更没有特别要求,只要是绿茶就好,最好是明前或是雨前,这个时段天气尚冷,据说不用农药,喝着让人放心,同时茶农掐的是嫩叶,所以淡寡些少些涩味。平时喝茶也并没有刻意,一般是早上到了办公室,随手抓一撮茶叶放到杯子里,冲上沸水,看茶叶在水中慢慢的翻滚,打转,又静静的沉落杯底,而茶水也渐渐的变成了淡黄色,闻着茶香,轻轻的啜上一口,觉得神清气爽。下班或周末,则用紫茶壶泡上,一茶一烟、一书一椅,足可以打发半天时光。
虽说喝茶至今没喝明白,但茶龄已不短。打我记事起就已经在开始喝茶了。那时大人们总是说,小孩子喝什么茶呀,晚上要睡不着的。这个说法比小孩子晚上不能玩火否则会尿床更有科学道理。说起喝茶,和我外婆有很大的关系,外婆会自己炒茶,也就是将茶叶采来后,自己炒、焙,记忆中外婆对谁都是非常热情客气,不管是谁上门,都会捧出一杯热气腾腾的茶来待客,对我这个外孙也不例外。外婆早年居住在山区,当年家里还是有几座山头和一些牛马羊的,但外婆含辛茹苦一直劳作不息,打柴烧饭、割草喂猪脏活累活一样没拉下,所以做茶的手艺保持了几十年。外婆极疼爱我,发现我这个小不点居然天生喜欢喝茶,于是承欢膝下时一直茶水不缺。有时候夏天炎热,外婆事先用大搪瓷杯泡好茶,等我玩得天昏地暗,满头大汗跑回家时,听着外婆喋喋不休的唠叨,咕咚咕咚喝下一大杯凉茶水。虽然当时并不知道沁人心脾、暑气尽消这些词,但这清冷的苦中带甜的茶水,连同外婆沧桑和慈爱的眼神,深深的刻入了童年的记忆里。
有人说,茶如人生,我喝了几十年茶还是没有悟出来。虽然现在家里各种茶叶也有些,因为总有些亲朋好友人情往来,但总被我转手送人,只留下几罐当年的绿茶。因为这个可以随意喝,可以用来泡大碗茶。

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发表于 2019/03/28 15:21:36

喝口茶,上班有点累了,先睡一觉
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