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作为海边人居然不知道毛蚶是怎么捕捞的,全过程拍摄  [复制]

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发表于 2019/03/18 14:21:14

楼主

分享到: qq sina

作为一个纯正的海边人居然不知道毛蚶具体是怎么捕捞上来的
今天有幸和朋友一起去,看了个全过程
据了解,有两种方法可以大批捕捞
第一就是这种吸上来的
第二就是用拖网拖上来的
另外不得不说的是,象山港本港的毛蚶着实鲜美

[恭喜,此贴已于2019-03-19 11:16:56 在鄞州区 被 dadi2003 推荐,推荐理由:原创内容]

[恭喜,此贴已于2019-03-19 20:49:06 在海曙区 被 逍遥游641828953 推荐,推荐理由:原创内容]

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发表于 2019/03/19 08:51:17

宁波人讲的毛蚶、银蚶、蚶子,一直分不清楚。有人告诉我说:毛蚶外壳有毛,蚶子无毛。虽然市场上在买的蚶子虽然外壳是没有毛,但在刚抓来的时候,外壳也有毛毛,只是在送市场前被加工成无毛的。
    TA共获得: 回复:3
    向阳海鲜
    向阳海鲜 2019/03/19 10:00:34 举报 0 回复
    毛蚶是有毛的 黑黑的 蚶子就是大家说的血蚶 呈白色的
    应该是没人去仿冒的 完全很白的
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    依米小花
    依米小花 2019/03/19 10:21:40 举报 1 回复
    毛蚶是毛蚶,蚶子是蚶子,不一样,市场上卖的毛蚶也是带毛的,味道是毛蚶鲜美。80年代因吃了受污染的毛蚶,甲肝流行,被禁了。近几年好像又开始有卖了。
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    枪下游魂
    枪下游魂 2019/03/19 11:12:29 举报 0 回复
    毛蚶好吃有毛,蚶子味道一般无毛。 样子也不一样,毛蚶体型长一点。
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    发表于 2019/03/19 09:26:53

    有哪位好心人告诉我,毛蚶和蚶子到底有什么区别
      TA共获得: 回复:12
      哎呦歪
      哎呦歪 2019/03/19 09:28:37 举报 0 回复
      一个大,一个小
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      阿喀琉斯2017
      阿喀琉斯2017 2019/03/19 09:53:17 举报 0 回复
      一个有毛 ;一个没毛 。
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      相识是偶然
      相识是偶然 2019/03/19 10:27:08 举报 0 回复
      反正都能壮阳
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      胡锻
      胡锻 2019/03/19 10:43:37 举报 0 回复
      毛蚶瓦楞细,蚶子瓦楞粗。
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      蓝雪人
      蓝雪人 2019/03/19 11:29:04 举报 0 回复
      跟指甲差不多大的白色无毛是蚶子,很容易分辨
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      风儿轻轻@qq
      风儿轻轻@qq 2019/03/19 13:59:31 举报 0 回复
      毛蚶个头大,有毛,花纹浅而细。蚶子个头小,无毛,花纹深而粗。
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      情感空白
      情感空白 2019/03/19 16:33:14 举报 0 回复
      很多人喜欢用热水浸泡一下就半生吃毛蚶,这样会生黄胆肝炎
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      南巡68
      南巡68 2019/03/19 16:57:07 举报 0 回复
      毛蚶与蚶子屁股的硬度不一样。
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      棉花糖09
      棉花糖09
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      情感空白 2019/03/19 18:17:52 举报 0 回复
      你煮5分钟+再吃好了!
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      bingcola
      bingcola
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      情感空白 2019/03/19 19:42:20 举报 0 回复
      难道煮熟了吃啊,煮熟了还不如直接倒掉
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      逍遥游641828953
      逍遥游641828953 2019/03/19 20:52:18 举报 0 回复
      象山港的毛蚶和蚶子大小差不多的,哈哈
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      巴塞罗那nb宁波
      巴塞罗那nb宁波 2019/03/21 11:55:52 举报 0 回复
      反正都血出糊辣,能壮阳!
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      发表于 2019/03/19 09:56:30

      当年上海人大吃启东被污染的毛蚶,引起上海甲肝大流行,毛蚶在上海被禁止买卖,到现在好象还没解禁。
        TA共获得: 回复:15
        向阳海鲜
        向阳海鲜 2019/03/19 10:01:15 举报 0 回复
        长知识了
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        我是王可可
        我是王可可 2019/03/19 10:17:33 举报 0 回复
        能知道此事那您老的岁数也应该不小了,贵庚?
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        看看看看看
        看看看看看 2019/03/19 10:21:17 举报 0 回复
        明面上不会解禁的,暗地里不少甬菜馆会有,但是非熟客不卖。
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        相识是偶然
        相识是偶然 2019/03/19 10:25:44 举报 0 回复
        宁波菜场里就有在买
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        珠江玫瑰
        珠江玫瑰 2019/03/19 10:41:38 举报 0 回复
        通知你一下,目前上海菜市场基本都可以买到毛蚶的。宁波菜市场禁售的活杀鸡,在上海菜市场照样卖买,且杀鸡不另外付钱。
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        蓝雪人
        蓝雪人 2019/03/19 11:23:31 举报 0 回复
        好像是上世纪80年代时候吧,后来杭州也禁了
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        算命看相排八字@qq
        算命看相排八字@qq 2019/03/19 11:50:51 举报 0 回复

        黄疸肝炎,太可怕,小时候得过。

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        阿喀琉斯2017
        阿喀琉斯2017
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        珠江玫瑰 2019/03/19 12:18:54 举报 0 回复
        官方一般不会解禁的,但有高额利润总会有人铤而走险的,贩毒要杀头的还有人干。
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        金塘大帅哥
        金塘大帅哥 2019/03/19 13:31:58 举报 0 回复
        小时候听说过,那时候大人们叫我只吃本地的毛蚶
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        我是王可可 2019/03/19 13:49:20 举报 0 回复
        起码小40岁
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        阿喀琉斯2017
        阿喀琉斯2017
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        usershg 2019/03/19 14:13:46 举报 0 回复
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        qazzzaq
        qazzzaq 2019/03/19 16:16:22 举报 1 回复
        说的是1988年1,2月份的事体
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        我是王可可
        我是王可可
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        usershg 2019/03/20 15:48:37 举报 0 回复
        不止40岁,估计得45以上了。
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        阿喀琉斯2017
        阿喀琉斯2017
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        我是王可可 2019/03/24 20:42:47 举报 0 回复
        正解,那一年我大二,寒假结束回校经过上海,到学校差点被隔离。
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        游客6
        游客6
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        我是王可可 2019/03/25 15:36:17 举报 0 回复
        应该说“高寿?”
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        发表于 2019/03/19 18:53:35

        以前小时候去村里唯一的供销合作社排队买毛蚶,直接捞起剥了就吃,还有透骨新鲜的东海带鱼和大黄鱼。那时候的皮皮虾直接就扔了,没人吃!

          发表于 2019/03/20 16:57:49

          学水产的告诉你们,毛蚶基本都是野生的。但白白的小一点的叫泥蚶,或者叫血蚶,基本都是人工养殖的了。

          种属不一样,温州乐清那边有专门的泥蚶育苗厂,买个百十斤的母蚶,通过流水温度刺激,让它门产卵。在产卵后的池子里喂这些小蚶自己培养的绿藻,褐藻等,几个礼拜就能卖了。2007年左右卖1000多一斤的蚶苗。

          一个育苗场20多个池子,一半培养藻类,一半育蚶苗,夏天2个月能挣100-200万。 买蚶苗的人都是沿海过来了,都有自己的滩涂,当时基本都是现金交易。一叠一叠的钱,育苗只要成功,基本就是赚翻,一个育苗场房租10-20万一年。除了泥蚶,季节过了也能育苗其他贝类。

          当时钱是真好赚,宁大几个老师指导育苗的,几年最多的赚上千万。哈哈哈哈
            TA共获得: 回复:1
            向阳海鲜
            向阳海鲜 2019/03/22 09:42:10 举报 1 回复
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            发表于 2019/03/20 17:05:07

            渔民不容易,这么冷在海边工作

              发表于 2019/03/18 14:47:13

              老板,夜到吃烧鸭面去,你请客

                TA共获得: 回复:2
                向阳海鲜
                向阳海鲜 2019/03/19 09:58:01 举报 0 回复
                嗯?看来我们是微信好友啊 哈哈哈哈哈
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                火星叔叔马丁
                火星叔叔马丁 2019/03/19 10:47:40 举报 0 回复
                又想揩油?
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                发表于 2019/03/19 08:13:29

                一直以为是像蛏子一样在浅滩泥涂里养殖的!
                  TA共获得: 回复:1
                  向阳海鲜
                  向阳海鲜 2019/03/19 09:58:40 举报 0 回复
                  毛蚶是只能生长在砂质的地质中
                  • :+1:
                  • :啊哈:
                  • :爱心:
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                  • :大哭:
                  • :大笑:
                  • :呆呆:
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                  • :惊吓:
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                  • :可怜:
                  • :抠鼻:
                  • :哭:
                  • :困:
                  • :泪奔:
                  • :潜水:
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                  发表于 2019/03/19 08:43:58

                  渔民不容易,这么冷在海边工作
                    TA共获得: 回复:1
                    向阳海鲜
                    向阳海鲜 2019/03/19 09:58:55 举报 0 回复
                    哈哈哈哈 主要是下雨 冷倒是不怎么冷的
                    • :+1:
                    • :啊哈:
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                    • :呆呆:
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                    • :抠鼻:
                    • :哭:
                    • :困:
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                    • :潜水:
                    • :亲亲:
                    • :伤心:
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                    发表于 2019/03/19 08:48:29

                    看了还是没搞清怎么捕捞的
                      TA共获得: 回复:1
                      向阳海鲜
                      向阳海鲜 2019/03/19 09:59:36 举报 0 回复
                      就是把海里的沙吸上来 毛蚶长在沙的下面
                      • :+1:
                      • :啊哈:
                      • :爱心:
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                      • :惊吓:
                      • :纠结:
                      • :可怜:
                      • :抠鼻:
                      • :哭:
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                      • :伤心:
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                      • :em132:
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                      • :em135:
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                      发表于 2019/03/19 09:06:02

                      楼主人真坏,看的我直流口水。

                        发表于 2019/03/19 09:26:43

                        这东西,不是宁波人还真不敢吃
                          TA共获得: 回复:1
                          xizimuumi
                          xizimuumi 2019/03/19 09:37:29 举报 0 回复
                          宁波人也不怎么敢吃 一般都吃血蚶
                          • :+1:
                          • :啊哈:
                          • :爱心:
                          • :拜拜:
                          • :鄙视:
                          • :不要啊:
                          • :大汗:
                          • :大哭:
                          • :大笑:
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                          • :得瑟:
                          • :顶:
                          • :发火:
                          • :激动:
                          • :惊吓:
                          • :纠结:
                          • :可怜:
                          • :抠鼻:
                          • :哭:
                          • :困:
                          • :泪奔:
                          • :潜水:
                          • :亲亲:
                          • :伤心:
                          • :偷乐:
                          • :吐:
                          • :晚安:
                          • :围观:
                          • :献花:
                          • :疑问:
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                          发表于 2019/03/19 09:30:39

                          我以为这东西也是滩涂上养殖的
                            TA共获得: 回复:2
                            风儿轻轻@qq
                            风儿轻轻@qq 2019/03/19 14:00:15 举报 0 回复
                            海涂上也很多的。
                            • :+1:
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                            • :大汗:
                            • :大哭:
                            • :大笑:
                            • :呆呆:
                            • :得瑟:
                            • :顶:
                            • :发火:
                            • :激动:
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                            • :纠结:
                            • :可怜:
                            • :抠鼻:
                            • :哭:
                            • :困:
                            • :泪奔:
                            • :潜水:
                            • :亲亲:
                            • :伤心:
                            • :偷乐:
                            • :吐:
                            • :晚安:
                            • :围观:
                            • :献花:
                            • :疑问:
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                            • :em142:
                            向阳海鲜
                            向阳海鲜
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                            风儿轻轻@qq 2019/03/20 09:19:21 举报 0 回复
                            毛蚶基本不长泥土上的 主要长砂质的海底
                            • :+1:
                            • :啊哈:
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                            发表于 2019/03/19 09:41:05

                            辛勤的收获~~~~~~~~~

                              发表于 2019/03/19 10:11:49

                              这种捕捞法应该污染很重吧。
                                TA共获得: 回复:1
                                向阳海鲜
                                向阳海鲜 2019/03/20 09:18:43 举报 1 回复
                                只不过把海底的泥吸上来 哪来的污染
                                • :+1:
                                • :啊哈:
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                                • :得瑟:
                                • :顶:
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                                • :激动:
                                • :惊吓:
                                • :纠结:
                                • :可怜:
                                • :抠鼻:
                                • :哭:
                                • :困:
                                • :泪奔:
                                • :潜水:
                                • :亲亲:
                                • :伤心:
                                • :偷乐:
                                • :吐:
                                • :晚安:
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                                发表于 2019/03/19 10:34:31

                                好吃!流口水了

                                  发表于 2019/03/19 11:48:45

                                  这种毛蚶市场上基本买不到,全部是无良商人,水泡的满满的,然后拌点泥当干的毛蚶来卖,买回家,开水泡了吃的时候,妈的一口进去里面都是水,

                                    TA共获得: 回复:2
                                    喜阳阳1
                                    喜阳阳1 2019/03/19 20:51:17 举报 1 回复
                                    没见过卖这的泡水卖的!不懂少BB
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                                    向阳海鲜
                                    向阳海鲜 2019/03/22 09:48:03 举报 0 回复
                                    毛蚶一类的贝壳和蛏子不太一样 毛蚶遇淡水就闭口了 蛏子照样会吸进去
                                    你说的水很多 是活的毛蚶可能会吸海水进去 本身也有水分 所以并不稀奇
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                                    发表于 2019/03/19 23:39:42

                                    宁波周边海涂都污染了 特别是化工污染 贝壳类的尽量不要吃
                                      TA共获得: 回复:2
                                      粢饭汉堡包
                                      粢饭汉堡包 2019/03/20 17:14:56 举报 0 回复
                                      真的假的
                                      • :+1:
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                                      向阳海鲜
                                      向阳海鲜 2019/03/22 09:49:10 举报 0 回复
                                      现在最干净的几个海涂象山港就是之一 不知道哪里听来的消息
                                      要论污染 哪里的污染都严重 除非你海鲜不吃了
                                      • :+1:
                                      • :啊哈:
                                      • :爱心:
                                      • :拜拜:
                                      • :鄙视:
                                      • :不要啊:
                                      • :大汗:
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                                      发表于 2019/03/20 10:02:22

                                      蚶子喜欢用酱油节节其再吃,毛蚶喜欢生姜末加酱油蘸着吃,一人一餐能吃一斤多

                                        发表于 2019/03/20 13:52:10

                                        看着特别有食欲

                                          发表于 2019/03/20 14:08:03

                                          重金属含量想想都怕

                                            发表于 2019/03/20 19:04:45

                                            喜欢吃....就现在不敢吃,冬天没事,春天最危险.....

                                            甲肝流行时.........

                                              发表于 2019/03/22 11:25:49

                                              想吃了呢
                                                1 到第

                                                精彩推荐

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