腊月初九上午在白鹤社区悦沁园内.由鄞州餐饮烹饪协会和白鹤社区主办的,酒店大厨进白鹤社区. 制作传统名菜迎新年。我超市回来路过一看.这不是在宁波电视台经常露面的烹饪大师胡国良吗,活动现场,吸引了不少社区居民,尤其是很多爱好做菜的居民,有鳗鯗鳗筒制作方法.现场还做醋留鯋魚羹.腐皮包黃鱼.五香甲魚.传统做法的熏鱼等,点心有酒酿圆子.海鮮粥。道道色香味俱全的美食还没出锅,居民就等不及“尝鲜”。本次大厨进社区活动,不仅丰富了社区居民的业余生活,还让居民学到了一些传统菜的烹制方法。中国的菜肴更讲究色、香、味、形、器,要学会真是不易呀。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
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