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市区吃海鲜面,5个人205元,如何?  [复制]

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发表于 2018/09/11 16:41:29

楼主

分享到: qq sina

又到了海鲜便宜又新鲜的季节,等过两天全面开渔,大渔船出海,更是啧啧啧。这时候吃碗海鲜面是极好的,一群小伙伴在民安路上的莲花香吃了一顿海鲜面,5碗总共205元,人均40元,觉得如何?

莲花香算是老店了,装修比较陈旧,再加上进门先看到的是选菜区,整体看上去不大清爽。选菜区料很多,看实物加料,鲳鱼、小黄鱼,一看就比较新鲜。除海鲜外,还有不少豆制品、肉丸、面结、排骨之类的。

还有鲜活的白蟹、虾类、贝类。面条也有几种可供挑选,圆面、扁面、粉丝、手工宽面。选好料,拿上号码牌,就可以落座等面了。

市区有不少海鲜面馆,除了海鲜的新鲜程度、价格等,差别最大的便是汤头,不一样的鲜味,就看哪一种是你的心头好。莲花香的海鲜面是象山系的,非常浓郁、鲜美。正宗的象山海鲜面,一般用筒骨熬高汤。

花孱+江白虾+丝瓜+猪油渣,36元。排骨、肉丸、猪油渣…这些自制食材的味道,也很能看出一家象山海鲜面馆的水准。莲花香的猪油渣油滋滋香喷喷,每回必点。

小黄鱼+江白虾+活皮虾+花蛤+黑木耳,54元。这碗超豪华了~每样海鲜都比较新鲜,煮的火候得当,鱼、虾肉质鲜嫩。面汤更是鲜美,喝掉好多,直到撑……

小黄鱼+江白虾+圆蛤+猪油渣,48元。资深年糕爱好者,每次必点年糕。

海带+江白虾+豆芽+猪油渣+菇类,38元。养身girl,爱吃蔬菜。

花蛤+牛肉+腐竹+番茄,39元。肉食主义者,海鲜只加了一种。

现在仔细看账单才发现,老板还给我们“打了折”,原价应该是215元~店里没发现价单,问了下,海鲜除了花蛤、花孱比较便宜,其他单价基本10-15元,白蟹是市价,素菜、豆制品、丸子、猪油渣之类单价3-5元。

整体来说,莲花香在市区的海鲜面馆里尚属可以,适当控制,别加太多海鲜,当工作餐还是不错的,不至于吃穷。当然,莲花香有亮点,也有槽点,比如腐竹、肉丸,亲测难吃,可以果断避坑。

[恭喜,此贴已于2018-09-12 09:31:54 在吃在宁波 被 苏叶子 推荐,推荐理由:原创内容]

发表于 2018/09/11 23:38:23

热门

辣鸡。我只能说全宁波的海鲜面都是辣鸡。
豆芽不剔,虾不去须,鱼不片肉,蛤不净化
    TA共获得: 回复:38
    mimiken
    mimiken 2018/09/12 10:02:44 举报 5 回复
    这几碗面的海鲜都是最便宜的东西,面相超级难看。 尽然要40元一碗。如果自己烧,这成本不用10元。
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    熊霸天下
    熊霸天下 2018/09/12 10:14:57 举报 0 回复
    看着海鲜面里边放鱼就觉得宁波真奇怪,你们不怕吃面条的时候鱼刺卡到嗓子么?
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    guangch
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    熊霸天下 2018/09/12 11:02:32 举报 0 回复
    放鱼是要的,只不过全宁波的商家懒,顾客蠢。上海有卖海鲜面,小黄鱼是片肉下来根本没刺,就跟面拖小黄鱼一样,同样宁波的面拖小黄鱼根本就是整条鱼,一口下去满嘴刺。虾人家是去须剪刺的,一下一个的事根本不麻烦。人家手工面是后厨现做看的到,这帖子里所谓手工面是骗骗傻子顾客而已,反正他们吃不出。
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    疯言锋语
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    guangch 2018/09/12 11:06:44 举报 1 回复
    小黄鱼肉批下来怎么煮?都碎了
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    mimiken 2018/09/12 11:10:29 举报 0 回复
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    guangch
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    疯言锋语 2018/09/12 11:12:34 举报 0 回复
    生鱼片肉,滑油保型,新东方都有教的最基本操作
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    胡锻
    胡锻
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    疯言锋语 2018/09/12 11:46:30 举报 0 回复
    那就放大黄鱼。
    可能本来就是给你放大黄鱼,算大黄鱼的钱,后来放的是小黄鱼,习惯成自然了。
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    超级黑咖啡
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    胡锻 2018/09/12 13:00:58 举报 0 回复
    看这图片难以下咽,感觉从剩饭桶里打来的
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    guangch 2018/09/12 14:01:25 举报 0 回复
    这还能吃啊,鲜味都没了
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    小泽玛利亚
    小泽玛利亚 2018/09/12 16:42:37 举报 3 回复

    简单说两句,我最烦这种拿成本论价格的人,香格里拉月饼318一盒 ,成本不超过20 你们不喷下?
    完犊子都特么按照成本,哪来的GDP
    都一个个闲的么,人老板拿着刀架着脖子让你们吃了么?
    都不考虑房租成本 人工成本的么?
    感情都是义务劳动是吧,还一个个特有礼
    劳资不是水军,看不过去来发发牢骚,不服的随便来喷
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    拼爹时代
    拼爹时代
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    mimiken 2018/09/12 17:52:25 举报 0 回复

    !正解!

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    挺哥C
    挺哥C 2018/09/12 18:09:25 举报 0 回复
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    如画
    如画 2018/09/12 18:19:51 举报 0 回复
    是哦,看过去胡塌塌。象东北炖菜:一锅炖
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    小张12345@qq
    小张12345@qq 2018/09/12 18:51:34 举报 0 回复
    不要把无知当成你愚昧的资本。
    我想说 这层楼的人都是宁波人?

    小黄鱼片肉? 你在逗我吗? 你以为生鱼片呢。 小黄鱼肉扒了 再煮 还能吃到肉? 搞笑
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    宁波男人@wechat
    宁波男人@wechat
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    mimiken 2018/09/12 20:53:41 举报 1 回复
    自己烧成本10怎么够,没去过市场不知道海鲜价格,小黄鱼最起码35一斤,一条2两都要七元了,
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    Fengyasong@qq 2018/09/12 21:30:44 举报 0 回复
    你看,没吃过就发表意见了。快点的上岸都2天了,到店里都冰3天了,冰柜里躺着开开关关上面一层还暴露在常温空气里,到你嘴里跟超市冰冻货没啥区别了,滑油又不是油炸保型而已,相反过油还更香。当天捕捞的当然够鲜,吃不到啊····
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    guangch
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    小张12345@qq 2018/09/12 21:35:43 举报 0 回复
    你吃了一辈子辣鸡就不要抹黑宁波了,要赌不,我片出来煮面,赌个100红包怎么样。我说你吃面还要挑鱼骨头贱不贱那,商家不懂不会弄或者偷懒,你起什么劲。
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    灭霸
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    guangch 2018/09/13 07:44:45 举报 0 回复
    从小吃鱼长大的 表示海鲜面就是整条鱼才正宗,会吃的当然吃不到刺,水平问题
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    jy0203728
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    guangch 2018/09/13 09:30:05 举报 0 回复
    从小海边长大,没见过海鲜面小黄鱼肉切片煮面的,我没见过世面,请大侠赐教,发个视频看看小黄鱼切片煮肉技能,小弟表示佩服。 为什么整条鱼,其实保持了鱼的鲜味,虾也一样,看着图片按照宁波消费水平来看 这碗面不贵
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    guangch
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    灭霸 2018/09/13 11:31:50 举报 0 回复
    这么爱啃刺,你怎么不放鳓鱼呢,比小黄鱼还鲜呢。吃碗面非要碎鱼骨头满碗,一筷子一筷子挑鱼肉,这是商家懒顾客蠢,不思进取还沾沾自喜。
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    jy0203728 2018/09/13 11:42:41 举报 0 回复
    你海边长大?你那叫白长。你让我发就发,那你先打红包吧,我白让你使唤么。还有不要自作主张就说切片煮肉,上面我都没说是用煮的。你说整条鱼保持鲜味,你怎么不整条连头带尾咬下去?不是应该更鲜吗?
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    jy0203728
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    guangch 2018/09/13 15:45:21 举报 0 回复
    都写着象山海鲜面,本来就是整条鱼放着煮,不懂别瞎叫,我都怀疑你是不是小日本养大的 ,还小黄鱼鱼肉切片煮面,你煮个给我看看,煮完估计都肉渣了
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    jy0203728 2018/09/13 17:36:28 举报 0 回复
    那你是猪养大的了,吃着泔水一样的面条,跟猪一样。我回帖写的是全宁波海鲜面,象山海鲜面有标准?标准写了必须整鱼?你规定的啊?
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    jy0203728 2018/09/13 18:43:51 举报 0 回复
    这个层主就是个SB。。。小黄鱼片肉 我真是要笑死了。
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    guangch 2018/09/13 18:44:57 举报 0 回复
    赌你个鸡毛啊。你小黄鱼的 肉不会直接烂在汤里? 还整块整块?
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    guangch 2018/09/13 18:48:44 举报 0 回复
    还全宁波的都辣鸡。那你就别吃吗。吃你家大米了吗。逼你吃了吗。
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    guangch 2018/09/13 22:24:43 举报 0 回复
    哪里来的,吃海鲜不吃原生态的还片了吃,日本来的?
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    guangch 2018/09/13 22:25:38 举报 0 回复
    谁让你吃鱼一口下去满嘴刺啊,笑死我了,鱼都不会吃啊
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    小张12345@qq 2018/09/13 22:46:29 举报 0 回复
    这么爱逼逼,赌都不敢赌,键盘侠孬种
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    灭霸 2018/09/13 22:48:20 举报 0 回复
    你山里来的不要出来现了,加工就是日本了,那你还是日本人孙子呢,你吃水煮鱼都是片的
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    Fengyasong@qq
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    guangch 2018/09/14 17:41:51 举报 0 回复
    我怎么没吃过,我吃的海鲜都是当天上岸的,活的海鳗鱼你见过吗?你说的那种搞法,就是德胜面馆的黄鱼面
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    guangch 2018/09/14 20:44:21 举报 0 回复
    你可能把小黄鱼和大黄鱼搞错了,我长这么大,没听过小黄鱼还能切片的,你哪里人啊?
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    Fengyasong@qq 2018/09/14 21:09:43 举报 0 回复
    我说你没吃过,你说你吃当天上岸的,又说没听过小黄鱼还能片肉。你这自相矛盾说法发出来有意义吗?前面提的是片鱼后和这家面馆整鱼的味道区别,跟你吃当天上岸有关系吗?那我也当天上岸的到店马上片鱼下面好了,有区别吗?上面都说了这种面馆不存在当天上岸海鲜,你吃的什么跟这家面馆小黄鱼没有一毛钱关系呀。而且我前面说过是上海的海鲜面,关德胜什么事。还活海鳗还····还我小黄鱼大黄鱼搞错,鹤海鳗整个海岸线都有的玩意很稀奇吗,那你活的日本鳗鲡欧洲鳗鲡花鳗鲡吃过么?野生大黄鱼哪个部位最好吃知道么?除了大黄小黄梅童红鱼白姑黄姑鮸牙䱛缅甸黄,世面上还有什么石首科的吗?到底想标榜自己什么呢。
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    guangch 2018/09/14 22:19:31 举报 0 回复
    在说什么都不知道,你自己看看自己之前说的,说海鲜本来就不新鲜,新鲜的买不到,还不如冰冻的,懒得跟你说了,你这女的就是作,矫情,什么豆芽,鱼还要片啊,虾还要剪须。
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    Fengyasong@qq 2018/09/15 00:48:05 举报 0 回复
    你要是皮痒嘴欠呢,自己抽自己嘴巴,你智商低呢吃再多鱼也没有,默认头像不代表性别。
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    Fengyasong@qq 2018/09/15 00:53:03 举报 0 回复
    我说上海卖的海鲜面小黄鱼是片好的,你说片鱼鲜味没有,我问你吃过没?你扯什么你能吃到当天的,跟特么对比的这两家面馆有个狗屁关系。我是说帖子里这家店都是捕捞后几天的,储藏方式又不保鲜,味道和超市冰冻货差不多,哪句提到不如冰冻了?语文不及格也算了,人品还这么下贱乱篡改我的回复,你瞎别人不瞎。
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    mr高
    mr高 2018/09/15 21:01:52 举报 0 回复
    张口全宁波 你在宁波吃过几百家还是几千家海鲜面? 多大人了 说话这么幼稚
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    mr高 2018/09/15 23:44:16 举报 0 回复
    这位小饕啊,好菜讲究两点,其中一点上面有人提到过了自己悟,第二点是看厨子,海鲜面虽然大路货,但最好吃的不是什么需要几百上千的比,市委小灶里阿姨可能做的比大酒店的还好吃,文无第一武无第二,一碗面也各有所好。但是带尖带须的虾,夹着吃还容易散的鱼肉,还有需要挑出来或吐出来的鱼骨头,这属于蛮荒粗糙毫无改良的古法饮食。时代变了,评价的标准也在变了。别说鱼虾处理了,发黑的豆芽尖须都不摘,给送人钱还惯着毛病,这是种什么精神啊。宁波饮食走不出去也没有名气,看看这些不思进取言论还包庇辣鸡商家做法就知道原因了。我回帖只提了4个食物原料加工程序,全是扯鱼虾的,摘豆芽就一个提起过,也是个不服气的主。贝壳类的净化,那更是一个都不懂。算了,这宁波人啊,石骨铁硬的脑袋,没救的
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    发表于 2018/09/12 11:23:21

    热门

    我是个非常喜欢吃海鲜的人,但说实话,这海鲜面免费我都不要吃!
      TA共获得: 回复:2
      火星叔叔马丁
      火星叔叔马丁 2018/09/12 11:25:51 举报 2 回复
      这种集落羹一样的混搭根本吃不出海鲜原有的味道,再加上一些鱼刺虾刺蟹壳,食欲大减!
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      看看大海
      看看大海 2018/09/14 12:43:01 举报 0 回复
      确实卖相一点也不好,看着像大杂烩,不值得。不过有人爱吃萝卜青菜各有所爱。
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      发表于 2018/09/12 07:55:03

      这么贵的面还好意思做广告啊
        TA共获得: 回复:3
        x-man没什么大不了
        x-man没什么大不了 2018/09/12 08:55:56 举报 0 回复
        做广告敢这么做?不怕被老板追杀?
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        mimiken
        mimiken
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        x-man没什么大不了 2018/09/12 10:03:29 举报 0 回复
        你这是报复贴??
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        禄昆设计design@sina
        禄昆设计design@sina 2018/09/12 14:51:03 举报 0 回复
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        发表于 2018/09/12 08:35:11

        也就这样 看起来没胃口

          发表于 2018/09/11 23:25:35

          黄鱼贵一点,其他都是便宜货,这个价格只能说一般吧
            TA共获得: 回复:4
            jeon
            jeon 2018/09/12 10:45:53 举报 0 回复
            印象中小黄鱼是最低级(常见常吃廉价)的鱼种之一啊
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            jokerrrrrr
            jokerrrrrr
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            jeon 2018/09/12 12:25:17 举报 0 回复
            你确定吃的是小黄鱼不是小梅鱼?
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            鱼做的云
            鱼做的云 2018/09/12 12:47:57 举报 0 回复
            小梅鱼1元一条说不定都不用
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            灭霸
            灭霸
            回复
            jeon 2018/09/13 07:46:45 举报 0 回复
            小黄鱼最低级?
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            • :爱心:
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            发表于 2018/09/12 08:02:37

            价格有点小贵

              发表于 2018/09/12 09:06:52

              广告做的再好也不会去吃,因为贫穷限制了我的想象

                发表于 2018/09/12 09:10:25

                看着就没食欲,乌糟糟

                  发表于 2018/09/12 10:00:47

                  宁海海鲜面,不到40,了解一下

                    TA共获得: 回复:6
                    龙脉x
                    龙脉x 2018/09/12 21:40:34 举报 0 回复
                    在哪?虽然还是贵但是比楼主那个猪食好多了.
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                    情何以堪k@qq
                    情何以堪k@qq 2018/09/14 10:43:46 举报 0 回复
                    没用米面,差评
                    • :+1:
                    • :啊哈:
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                    小童哥
                    小童哥
                    回复
                    情何以堪k@qq 2018/09/14 12:02:02 举报 0 回复
                    什么面都有,自己点
                    • :+1:
                    • :啊哈:
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                    小童哥
                    小童哥
                    回复
                    龙脉x 2018/09/14 12:03:44 举报 0 回复
                    这家店在宁海,宁海的每家海鲜面都差不多
                    • :+1:
                    • :啊哈:
                    • :爱心:
                    • :拜拜:
                    • :鄙视:
                    • :不要啊:
                    • :大汗:
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                    • :大笑:
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                    • :得瑟:
                    • :顶:
                    • :发火:
                    • :激动:
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                    • :纠结:
                    • :可怜:
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                    • :哭:
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                    • :伤心:
                    • :偷乐:
                    • :吐:
                    • :晚安:
                    • :围观:
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                    • :早安:
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                    • :em142:
                    倾靛@qq
                    倾靛@qq 2018/09/14 15:17:09 举报 0 回复
                    冷气货?
                    • :+1:
                    • :啊哈:
                    • :爱心:
                    • :拜拜:
                    • :鄙视:
                    • :不要啊:
                    • :大汗:
                    • :大哭:
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                    小童哥
                    小童哥
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                    倾靛@qq 2018/09/17 16:47:19 举报 0 回复
                    冷气货?你从哪里看出来的
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                    发表于 2018/09/12 10:17:11

                    200元可以去饭店炒菜吃了,干嘛去吃面条?
                      TA共获得: 回复:2
                      野兰花香
                      野兰花香 2018/09/12 10:27:29 举报 0 回复

                      对的,二三百块去饭店吃了

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                      倾靛@qq
                      倾靛@qq
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                      野兰花香 2018/09/14 15:20:33 举报 0 回复
                      5个人下馆子二三百?确定不是大排档餐馆?好的大拍档也不止吧。将心比心看看,人家的食材在和人家街边20左右、广场40左右比比看。嫌贵下次别吃,人家生意好毕竟是实话。不是楼主一个人嫌贵能说的。
                      还有楼主记得去吃吃奉化牛肉干面,记得食材也多加点,也是这个价。吃不起可以喊我请你们
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                      发表于 2018/09/12 10:47:11

                      25元钱一晚的海鲜面了解一下 楼主你那个海鲜面弱爆了

                        TA共获得: 回复:3
                        龙脉x
                        龙脉x 2018/09/12 21:40:59 举报 0 回复
                        中海国际?
                        • :+1:
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                        大漠独行者
                        大漠独行者
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                        龙脉x 2018/09/13 09:46:48 举报 0 回复
                        小镇上的海鲜面 料足价廉 有蛏子、蛤蜊、红绿头虾、肉丝、再加上一个白蟹,面是手工做的 汤是骨头熬出来的高汤再加些许小青菜 ,重点是价格不贵啊 这些小海鲜都是没用海水晶养的 因为靠海边很近。
                        • :+1:
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                        倾靛@qq
                        倾靛@qq 2018/09/14 15:23:09 举报 0 回复
                        一看就是冷气货的食材。将心比心你去吃吃看在说。这样的顶多写字楼旁的工作餐一样25凑合。
                        • :+1:
                        • :啊哈:
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                        发表于 2018/09/12 08:07:18

                        几毛钱垃圾居然卖40,昨天买了一盆梅鱼也就8元一斤,现在开渔了,鱼根本不值钱。

                          TA共获得: 回复:2
                          宁波江北小霸王
                          宁波江北小霸王 2018/09/12 08:57:19 举报 0 回复
                          美瞳鱼这么便宜了?
                          • :+1:
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                          x-man没什么大不了
                          x-man没什么大不了 2018/09/12 09:18:38 举报 0 回复
                          现在小黄鱼最起码二三十一斤,主要看规格大小
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                          发表于 2018/09/12 08:31:49

                          这家确实还可以,一碗海鲜面40元还好吧,舟山象山都是这个价
                            TA共获得: 回复:1
                            本少爷天天
                            本少爷天天 2018/09/12 09:08:31 举报 0 回复
                            骗骗外地人正好 本地人从来不吃
                            • :+1:
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                            发表于 2018/09/12 08:49:44

                            东论的消费水平也就是5块一碗的沙县拌面。你这40块一碗的面是他们半年工资啊
                              TA共获得: 回复:2
                              宁波江北小霸王
                              宁波江北小霸王 2018/09/12 08:59:14 举报 1 回复
                              沙县的葱油拌面我觉得是最好吃的,每次去沙县我就点一碗葱油拌面,有时候会加笼蒸饺。
                              那个什么鸡腿饭 鸭腿饭,我吃起来老感觉有股怪怪的味道,会反胃
                              • :+1:
                              • :啊哈:
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                              • :伤心:
                              • :偷乐:
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                              灭霸
                              灭霸
                              回复
                              宁波江北小霸王 2018/09/13 07:36:44 举报 0 回复
                              东论的消费水平还在90年代,RMB当美金用,3000一月就算中产阶级了
                              • :+1:
                              • :啊哈:
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                              • :不要啊:
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                              发表于 2018/09/12 09:14:22

                              每次去那吃必加蟹和虾。。。一般在70几-80几之间一份
                                TA共获得: 回复:1
                                倾靛@qq
                                倾靛@qq 2018/09/14 15:25:04 举报 0 回复
                                楼主穷怕了。
                                吃奉化牛肉干面加点食材也是要这个价。估计那些嫌贵的自己工作写字楼旁边的“冷气货”海鲜面吃得习惯了,惯性思维了
                                • :+1:
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                                发表于 2018/09/12 10:36:09

                                前段时间看论坛有个说象山那一带背债装逼的挺多的,再穷也得抽中华KTV 就冲这面也就明白不是没有道理的。 我等屌丝吃不起

                                  发表于 2018/09/12 11:06:04

                                  看了回复,还好,都比较中肯的,大家都是同类人

                                    发表于 2018/09/12 08:07:57

                                    秀钭才去吃碗面40

                                      发表于 2018/09/12 08:11:21

                                      楼主你好有钱啊 我根本吃不起

                                        发表于 2018/09/12 08:13:06

                                        花30多元吃碗面我宁愿吃快餐了!至少能吃饱!

                                          发表于 2018/09/12 08:13:22

                                          贵的一批,20都嫌贵。