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类似原来尚书桥头三轮车的臭豆腐哪里还有?  [复制]

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发表于 2018/05/22 22:02:27

楼主

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类似原来尚书桥头三轮车的臭豆腐哪里还有?原来在二中读书,每天放学路过尚书桥往天一阁方向,哪个油炸臭豆腐的香味,表皮金黄外表酥脆内里嫩滑,涂抹上红色的辣椒酱!口水瀑布一样!基本放学每天吃两串臭豆腐(这是湖南臭豆腐不能相比拟的)!哪个味道一生难以抗拒!可惜的是尚书桥改造起就不在有,只留下记忆中的一个重要片段!今天在看宁波老照片,突然回忆起以往的一切、也同时想起伴随读书岁月的臭豆腐!有哪位大侠知道哪里还有类似的臭豆

[恭喜,此贴已于2018-05-24 09:22:04 在海曙区 被 逍遥游641828953 推荐,推荐理由:原创内容]

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发表于 2018/05/23 08:19:52

看到那个臭豆腐汁制作过程,你就不会怀念了。

    发表于 2018/05/23 10:24:52

    以前邱隘青年路桥头也有一个老头在卖的 差不多20年前了
      TA共获得: 回复:1
      爱笑的眼睛81@wechat
      爱笑的眼睛81@wechat 2018/06/04 22:12:52 举报 0 回复
      那个我很喜欢吃,他挑的浇头很好。再也遇不到了。
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      发表于 2018/05/23 08:53:48

      很多小摊都没了……跟着好吃的也没了……

        发表于 2018/05/23 09:03:17

        既然你问了 我就告诉你一家吧 我也喜欢我们宁波自己的臭豆腐 在朝晖菜场边的小路口这 有个老奶奶下午4点不到应该在了
          TA共获得: 回复:2
          燃油宝
          燃油宝 2018/05/24 06:45:49 举报 0 回复
          好的!谢谢!今天下午过去找找
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          燃油宝
          燃油宝 2018/05/24 06:46:09 举报 0 回复
          谢谢!下午过去找一下
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          发表于 2018/05/23 09:26:00

          朝晖路三江超市边上有一个宁波老奶奶做臭豆腐的,味道很好,宁波臭豆腐比长沙臭豆腐好吃多了,不是一个档次的。
            TA共获得: 回复:5
            xhxf_xt
            xhxf_xt 2018/05/23 10:32:25 举报 0 回复
            真这么好???下次去吃吃看!
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            十指尖尖2006
            十指尖尖2006
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            xhxf_xt 2018/05/23 15:17:35 举报 0 回复
            我吃了十多年了 现在我女儿也爱吃这家的
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            near的妞妞@sina
            near的妞妞@sina 2018/05/23 22:01:05 举报 0 回复
            就是明楼三江超市门口吗?双休日小孩在那边读书,我去找找
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            功不唐捐
            功不唐捐
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            十指尖尖2006 2018/05/23 22:05:19 举报 0 回复
            全天都有吗?有店面吗?还是路边摊?有店名吗?
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            明州胖小歪
            明州胖小歪
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            功不唐捐 2018/05/24 10:04:11 举报 0 回复
            只有下午4点开始有,下雨天就没有了。
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            发表于 2018/05/23 10:04:54

            看来你以前是多少没得吃呀。吃了生根了

              发表于 2018/05/23 12:15:28

              自从闻了书城旁边三轮车上的臭豆腐味道,开始远离臭豆腐了。那是真正大便味,没错大 便 味!!!

                发表于 2018/05/23 12:20:36

                是的在尚书桥,早上这边还有吃馄饨的,臭豆腐在桥头靠少年功这方向,记得是2毛一串,边上还有革竹桃,花开满树,小学时候排队去现在的逸夫剧院看电影,会路过一个小巷,白天是露天菜场,还有第一医院后面的停尸房,加快脚步快过。回来都自由散养回家,哪像现在接送到成人。

                  发表于 2018/05/23 13:33:14

                  三院对面的人民路上面公交车站,有个老奶奶在卖,很多年了,10块钱一份,差不多有20年了,现在偶尔出现了。本地人,我小学宋瑞青少年宫读补习班就在那摆,这个双休日我老婆大肚皮要吃路边摊 下午4点不到汽车开到那边看到那边还再摆,买了1份,给老婆吃一块,剩下自己吃了。

                    发表于 2018/05/23 14:32:59

                    宁海三臭 ~~~

                      发表于 2018/05/23 15:46:14

                      朝晖路那里的我也经常去吃,主要是又便宜又好吃也干净
                        TA共获得: 回复:1
                        功不唐捐
                        功不唐捐 2018/05/23 22:06:36 举报 0 回复
                        具体地址能告知下吗?全天营业吗?店名?
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                        发表于 2018/05/23 21:43:02

                        这么说吧,宁波我就没吃到过好吃的臭豆腐,我家以前有做过这个,用的苋菜梗加盐腌制,做出来的臭豆腐,外脆里嫩,阴雨天,味道更好,好的臭豆腐直接蒸了吃,现在的应该叫油豆腐块沾大便水,哈哈哈

                          发表于 2018/05/24 06:49:09

                          看了评论!回忆满满啊

                            发表于 2018/05/24 08:36:27

                            随着屙缸的消失,楼主儿时向往的臭豆腐制作工艺也失传了。
                              TA共获得: 回复:1
                              逍遥游641828953
                              逍遥游641828953 2018/05/24 09:21:54 举报 0 回复
                              哈哈,这个东西还是适可而止的好……
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                              发表于 2018/05/24 19:57:10

                              鼓楼里有。也很香,但已经不会再有以前的乡情味道了

                                发表于 2018/07/23 06:01:40

                                南搪老街也有
                                  1 到第

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